Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Унифицированное заглавие | ГОСТ (Государственный стандарт Союза ССР) |
загрузить
в подборку |
Заглавие | ГОСТ 5867-90 (СТ СЭВ 3838-82) Молоко и молочные продукты. Методы определения жира Milk and dairy products. Methods of determination of fat | |
Выходные данные | Москва ИПК Изд-во стандартов 1995 | |
Физическое описание | 22 с. | |
Примечание | Статус: действующий | |
Примечание | Дата последнего изменения: 16.01.2015 | |
Реферат |
Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочный напиток, молочные и молокосодержащие продукты, кисломолочные продукты, сыр и сырные продукты, масло и масляную пасту, сливочно-растительный спред и сливочно-растительную топленую смесь, мороженое и устанавливает методы определения массовой доли жира: кислотный в молоке и молочных продуктах, турбидиметрический в сыром молоке и экстракционный в сычужных и плавленых сырах. Стандарт не распространяется на казеин, молочные консервы и сухие молочные продукты |
|
Электронный адрес |
Электронный ресурс |