Расширенный поиск
Найдена 1 запись.
№ | Автор | Заглавие | Данные ▼ | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Харченко, Виталий Борисович | Биохимическое обоснование хранения свиного мяса и шпика в вакуумной упаковке : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.04, 05.18.04 Количество страниц: 142 с. ил. 61 01-5/23-0 Электронный ресурс |
Краснодар, 2000 |
описание
загрузить в подборку |