Расширенный поиск
Найдены 2 записи. Для сортировки результатов нажмите на название колонки.
№ | Автор | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Петруня, Евгения Валерьевна | Разработка технологии продуктов быстрого приготовления из твердой пшеницы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП) Количество страниц: 25 с. 9 05-2/2379-6 9 05-2/2380-X Электронный ресурс |
Москва, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
2. | Петруня, Евгения Валерьевна | Разработка технологии продуктов быстрого приготовления из твердой пшеницы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 Количество страниц: 200 с. ил. 61 05-5/2017 Электронный ресурс |
Москва, 2005 |
описание
загрузить в подборку |