Расширенный поиск
Найдены 2 записи.
№ | Автор ▼ | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Дудникова, Оксана Анатольевна | Разработка технологии липидно-белкового концентрата из молочного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Дудникова Оксана Анатольевна; [Место защиты: Сев.-Кавказ. гос. техн. ун-т] Количество страниц: 161 с. ил. 61 11-5/3467 Электронный ресурс |
Ставрополь, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
2. | Дудникова, Оксана Анатольевна | Разработка технологии липидно-белкового концентрата из молочного сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Дудникова Оксана Анатольевна; [Место защиты: Сев.-Кавказ. гос. техн. ун-т] Количество страниц: 24 с. 9 11-4/3892 Электронный ресурс |
Ставрополь, 2011 |
описание
загрузить в подборку |