Расширенный поиск
Найдены 2 записи.
№ | Автор | Заглавие ▼ | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Бугаева, Александра Алексеевна | Совершенствование технологии пребиотических концентратов на основе вторичного молочного сырья с использованием биотрансформации лактозы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Бугаева Александра Алексеевна; [Место защиты: Сев.-Кавказ. федер. ун-т] Количество страниц: 24 с. 9 14-4/679 Электронный ресурс |
Ставрополь, 2014 |
описание
загрузить в подборку |
2. | Бугаева, Александра Алексеевна | Совершенствование технологии пребиотических концентратов на основе вторичного молочного сырья с использованием биотрансформации лактозы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Бугаева Александра Алексеевна; [Место защиты: Сев.-Кавказ. федер. ун-т] Количество страниц: 146 с. ил. 61 15-5/240 Электронный ресурс |
Ставрополь, 2014 |
описание
загрузить в подборку |