Расширенный поиск
Найдены 2 записи.
№ | Автор ▲ | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Алешичев, Сергей Евгеньевич | Совершенствование процесса аппаратурно-технологической стабилизации влажности при производстве сливочного масла способом непрерывного сбивания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Алешичев Сергей Евгеньевич; [Место защиты: С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий] Количество страниц: 143 с. ил. 61 09-5/1476 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2008 |
описание
загрузить в подборку |
2. | Алешичев, Сергей Евгеньевич | Совершенствование процесса аппаратурно-технологической стабилизации влажности при производстве сливочного масла способом непрерывного сбивания : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Алешичев Сергей Евгеньевич; [Место защиты: С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий] Количество страниц: 16 с. 9 09-2/3455 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2009 |
описание
загрузить в подборку |