Расширенный поиск
Найдены 2 записи. Для сортировки результатов нажмите на название колонки.
№ | Автор | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Меликсетян, Лиана Рудольфовна | Развитие сенсорной потребительской оценки качества шоколадных изделий с помощью метода главных компонент : диссертация ... кандидата технических наук : 05.02.23 Количество страниц: 137 с. ил. 61 05-5/2712 Электронный ресурс |
Москва, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
2. | Меликсетян, Лиана Рудольфовна | Совершенствование потребительской сенсорной оценки качества шоколада : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.02.23 / Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП) Количество страниц: 25 с. 9 04-6/750-8 9 04-6/751-6 Электронный ресурс |
Москва, 2004 |
описание
загрузить в подборку |