Расширенный поиск
Найдены 2 записи.
№ | Автор ▲ | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Дёмина, Екатерина Николаевна | Разработка технологии и оценка потребительских свойств напитков функционального назначения из творожной сыворотки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Орлов. гос. техн. ун-т Количество страниц: 23 с. 9 06-10/2926-0 9 06-10/2927-9 Электронный ресурс |
Орел, 2006 |
описание
загрузить в подборку |
2. | Дёмина, Екатерина Николаевна | Разработка технологии и оценка потребительских свойств напитков функционального назначения из творожной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 Количество страниц: 181 с. ил. 61 06-5/3839 Электронный ресурс |
Орел, 2006 |
описание
загрузить в подборку |