Расширенный поиск
Найдены 2 записи.
№ | Автор ▲ | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Нгуен Тхи Чук Лоан | Разработка рыбных функциональных продуктов на основе мяса кальмара тихоокеанского и прудовых рыб : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07 / Нгуен Тхи Чук Лоан; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 230 с. ил. 61 13-5/176 Электронный ресурс |
Воронеж, 2012 |
описание
загрузить в подборку |
2. | Нгуен Тхи Чук Лоан | Разработка рыбных функциональных продуктов на основе мяса кальмара тихоокеанского и прудовых рыб : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07 / Нгуен Тхи Чук Лоан; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 24 с. 9 12-5/1077 Электронный ресурс |
Воронеж, 2012 |
описание
загрузить в подборку |