Расширенный поиск
Найдены 2 записи.
№ | Автор ▲ | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Писарев, Иван Александрович | Разработка технологии пива из гречихи с низким содержанием глютена : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Писарев Иван Александрович; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т пивовар., безалкогол. и винодел. пром-сти РАСХН] Количество страниц: 133 с. ил. 61 14-5/1529 Электронный ресурс |
Москва, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
2. | Писарев, Иван Александрович | Разработка технологии пива из гречихи с низким содержанием глютена : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Писарев Иван Александрович; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т пивовар., безалкогол. и винодел. пром-сти РАСХН] Количество страниц: 25 с. 9 14-1/2167 Электронный ресурс |
Москва, 2013 |
описание
загрузить в подборку |