Расширенный поиск
Найдены 3 записи.
№ | Автор | Заглавие | Данные ▲ | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Новикова, Инна Владимировна | Разработка технологии алкогольных напитков "ВИКОН" с применением древесного сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01, 05.18.12 / Воронеж. гос. технол. акад. Количество страниц: 23 с. 9 04-3/3055-7 9 04-3/3056-5 Электронный ресурс |
Воронеж, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
2. | Новикова, Инна Владимировна | Разработка технологии алкогольных напитков "ВИКОН" с применением древесного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01, 05.18.12 Количество страниц: 182 с. ил. 61 04-5/2258 Электронный ресурс |
Воронеж, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
3. | Новикова, Инна Владимировна | Интенсивные технологии алкогольных и функциональных безалкогольных напитков на основе солодов и экстрактов : сырьевые источники, прогнозирование качества и проектирование рецептур : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.07 / Новикова Инна Владимировна; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 40 с. 9 15-5/1522 Электронный ресурс |
Воронеж, 2015 |
описание
загрузить в подборку |