Расширенный поиск
Найдены 2 записи.
№ | Автор | Заглавие ▲ | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Срибный, Александр Сергеевич | Разработка биотехнологии производства сывороточно-полисахаридной фракции и ее использование в технологии функциональных хлебопродуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07 / Срибный Александр Сергеевич; [Место защиты: Сев.-Кавказ. гос. техн. ун-т] Количество страниц: 22 с. 9 11-6/1105 Электронный ресурс |
Ставрополь, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
2. | Срибный, Александр Сергеевич | Разработка биотехнологии производства сывороточно-полисахаридной фракции и ее использование в технологии функциональных хлебопродуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07 / Срибный Александр Сергеевич; [Место защиты: Сев.-Кавказ. гос. техн. ун-т] Количество страниц: 142 с. ил. 61 12-5/954 Электронный ресурс |
Ставрополь, 2011 |
описание
загрузить в подборку |