Расширенный поиск
Найдены 3 записи. Для сортировки результатов нажмите на название колонки.
№ | Автор | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Шнейдер, Дарья Владимировна | Теоретические и практические аспекты создания безглютеновых продуктов питания на основе повышенной биодоступности сырья : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.01 / Шнейдер Дарья Владимировна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского] Количество страниц: 50 с. 9 13-1/2544 Электронный ресурс |
Москва, 2012 |
описание
загрузить в подборку |
2. | Шнейдер, Дарья Владимировна | Теоретические и практические аспекты создания безглютеновых продуктов питания на основе повышенной биодоступности сырья : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.01 / Шнейдер Дарья Владимировна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского] Количество страниц: 278 с. ил. 71 13-5/357 Электронный ресурс |
Москва, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
3. | Шнейдер, Дарья Владимировна | Совершенствование технологии макаронных изделий быстрого приготовления : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 Количество страниц: 354 с. ил. 61 06-5/1833 Электронный ресурс |
Москва, 2006 |
описание
загрузить в подборку |