Расширенный поиск
Найдено 1000 записей. Для сортировки результатов нажмите на название колонки.
№ | Автор | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
101. | Малсугенов, Александр Владимирович | Исследование процесса охлаждения в пластинчатых маслообразователях с целью совершенствования их конструкции и технологических параметров работы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12 / Малсугенов Александр Владимирович; [Место защиты: Сев.-Кавказ. гос. техн. ун-т] Количество страниц: 189 с. ил. 61 09-5/3375 Электронный ресурс |
Ставрополь, 2009 |
описание
загрузить в подборку |
102. | Мольская, Виктория Анатольевна | Ресурсосберегающий процесс мойки стеклотары для пищевых производств : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 21 c. ил Электронный ресурс |
Харьков, 2000 |
описание
загрузить в подборку |
103. | Воронько, Николай Георгиевич | Совершенствование процесса капсулирования рыбных жиров на основе применения полисахаридов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Мурманский гос. техн. ун-т Количество страниц: 25 с. 9 01-1/1964-5 9 01-1/1965-3 Электронный ресурс |
Мурманск, 2000 |
описание
загрузить в подборку |
104. | Рыбалова, Эмма Михайловна | Физико-механические свойства и внутрипроизводственное транспортирование плодовоовощных пюре и паст : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 143 c. ил 61 85-5/4532 Электронный ресурс |
Москва, 1984 |
описание
загрузить в подборку |
105. | Клепиков, Виталий Михайлович | Повышение эффективности процесса варки пивного сусла в комбинированном аппарате циклического действия : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 160 с. ил. 61 01-5/196-2 Электронный ресурс |
Воронеж, 2000 |
описание
загрузить в подборку |
106. | Зарипова, Эльвира Хамитовна | Получение пищевых порошков из растительного сырья в вибрационной сушилке-мельнице : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Зарипова Эльвира Хамитовна; [Место защиты: Казан. гос. технол. ун-т] Количество страниц: 181 с. ил. 61 11-5/1819 Электронный ресурс |
Казань, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
107. | Бабенко, Максим Сергеевич | Разработка способа пастеризации молока в поле инфракрасного излучения и оборудования для его осуществления : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Бабенко Максим Сергеевич; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 229 с. ил. 61 14-5/2628 Электронный ресурс |
Воронеж, 2014 |
описание
загрузить в подборку |
108. | Кравцова, Евгения Владимировна | Совершенствование аппарата и процесса квазистатической резки плодоовощного сырья на части : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Кравцова Евгения Владимировна; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики] Количество страниц: 16 с. 9 18-5/34 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2017 |
описание
загрузить в подборку |
109. | Короткова, Татьяна Германовна | Научное обоснование и разработка инновационных технологий пищевого спирта, абсолютированного этанола и биоэтанола : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.01, 05.18.12 / Короткова Татьяна Германовна; [Место защиты: Кубанский государственный технологический университет] Количество страниц: 576 с. ил. 71 15-5/75 Электронный ресурс |
Краснодар, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
110. | Якушев, Алексей Олегович | Совершенствование процесса паровакуумного размораживания измельчённого мясного сырья и его аппаратное оформление : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Якушев Алексей Олегович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии] Количество страниц: 160 с. ил. 61 11-5/2663 Электронный ресурс |
Москва, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
111. | Маматкулов, Абдукодир Хамиджанович | ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ ДЕЗОДОРАЦИОННОЙ ЗОНЫ ОКОНЧАТЕЛЬНОГО ДИСТИЛЛЯТОРА ХЛОПКОВОЙ МИСЦЕЛЛЫ : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Маматкулов Абдукодир Хамиджанович; [Место защиты: Ташкентский ордена дружбы народов политехнический] Количество страниц: 22 с. Электронный ресурс |
Ташкент, 1984 |
описание
загрузить в подборку |
112. | Бредихин, Алексей Сергеевич | Разработка и исследование процесса поточной кристаллизации лактозы молочной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Бредихин Алексей Сергеевич; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова] Количество страниц: 129 с. ил. 61 15-5/1327 Электронный ресурс |
Москва, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
113. | Хачатрян, Левон Рубикович | Интенсификация процесса переработки крахмалосодержащего сырья в ультрафильтрационном аппарате с гидродинамическими элементами : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Хачатрян Левон Рубикович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 16 с. 9 16-5/618 Электронный ресурс |
Кемерово, 2016 |
описание
загрузить в подборку |
114. | Рамадан, Абдельрахман Рамадан | Повышение эффективности объемного дозатора с мерными емкостями в составе вертикальной фасовочной машины : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 147 с. 61 99-5/728-4 Электронный ресурс |
Москва, 1999 |
описание
загрузить в подборку |
115. | Устюжанинова, Таисия Аркадьевна | Совершенствование и математическое моделирование системы разделения эфиро-альдегидной фракции брагоректификационных установок : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 135 с. ил. 61 05-5/1982 Электронный ресурс |
Краснодар, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
116. | Плотников, Игорь Борисович | Совершенствование способа получения экстрактов из замороженного ягодного сырья в аппарате с вибрационной тарелкой : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Плотников Игорь Борисович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 150 с. ил. 61 11-5/2511 Электронный ресурс |
Кемерово, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
117. | Шамшурко, Сергей Михайлович | Совершенствование процесса фасования и разработка порционных фасовочных устройств пищевых жидкостей для малых производств : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Шамшурко Сергей Михайлович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и упр.] Количество страниц: 24 с. 9 08-2/1886 Электронный ресурс |
Москва, 2008 |
описание
загрузить в подборку |
118. | Дерявов, Александр Сергеевич | Исследование процесса вакуумного обезвоживания измельчённого парного сырья и разработка оборудования для этой цели : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 183 с. ил 61 03-5/23-6 Электронный ресурс |
Москва, 2002 |
описание
загрузить в подборку |
119. | Костина, Евгения Васильевна | Совершенствование процесса сушки яблочных выжимок и их применение в энергоэффективной технологии порошкообразного холинхлорида : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.01 / Костина Евгения Васильевна; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 188 с. ил. 61 14-5/1849 Электронный ресурс |
Воронеж, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
120. | Умаров, Сабиржон Джураевич | Разработка и внедрение вакуумной установки для дистилляции мисцеллы растительного масла в потоках большой массы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / ВНИИ жиров Количество страниц: 22 с. 9 97-2/3415-3 9 97-2/3416-1 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 1997 |
описание
загрузить в подборку |