Расширенный поиск
Найдено 1000 записей.
№ | Автор | Заглавие ▲ | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
121. | Семенова, Лариса Эдуардовна | Исследование процесса замораживания спермы рыб осетровых пород и его техническое обеспечение : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.04 Количество страниц: 157 с. ил 61 03-5/896-2 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2002 |
описание
загрузить в подборку |
122. | Комиссаров, Сергей Сергеевич | Исследование процесса измельчения мясного сырья в волчках и разработка ножевых головок : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Воронеж. гос. технол. акад. Количество страниц: 18 с. 9 03-8/2494-8 9 03-8/2495-6 Электронный ресурс |
Воронеж, 2003 |
описание
загрузить в подборку |
123. | Щербакова, Лидия Викторовна | Исследование процесса измельчения плодов и овощей и совершенствование рабочего органа при производстве лимонного напитка с мякотью : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Щербакова Лидия Викторовна; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики] Количество страниц: 146 с. ил. 61 19-5/534 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2018 |
описание
загрузить в подборку |
124. | Щербакова, Лидия Викторовна | Исследование процесса измельчения плодов и овощей и совершенствование рабочего органа при производстве лимонного напитка с мякотью : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Щербакова Лидия Викторовна; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики] Количество страниц: 16 с. 9 18-5/2200 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2018 |
описание
загрузить в подборку |
125. | Дужий, Алексей Борисович | Исследование процесса инжекции газа свободными жидкими струями в кожухотрубном струйно-инжекционном абсорбере для производства пищевых продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 138 с. ил 61 01-5/2815-1 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2001 |
описание
загрузить в подборку |
126. | Панченко, Сергей Леонидович | Исследование процесса концентрирования творожной сыворотки методом вымораживания : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Панченко Сергей Леонидович; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 20 с. 9 10-6/2000 Электронный ресурс |
Воронеж, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
127. | Панченко, Сергей Леонидович | Исследование процесса концентрирования творожной сыворотки методом вымораживания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Панченко Сергей Леонидович; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 187 с. ил. 61 11-5/363 Электронный ресурс |
Воронеж, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
128. | Китаев, Сергей Юрьевич | Исследование процесса копчения яйцепродуктов в аппарате с электростатическим полем : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Китаев Сергей Юрьевич; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 20 с. 9 08-1/411 Электронный ресурс |
Воронеж, 2007 |
описание
загрузить в подборку |
129. | Гуляева, Юлия Николаевна | Исследование процесса культивирования хлебопекарных дрожжей при условиях высокой концентрации биомассы в кожухотрубном струйно-инжекционном ферментаторе (КСИФ) : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 153 с. ил. 61 99-5/1341-1 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 1998 |
описание
загрузить в подборку |
130. | Федотов, Андрей Анатольевич | Исследование процесса массовой кристаллизации α- лактозы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Воронеж. гос. технол. акад. Количество страниц: 19 с. 9 04-14/1785-0 Электронный ресурс |
Воронеж, 2002 |
описание
загрузить в подборку |
131. | Федотов, Андрей Анатольевич | Исследование процесса массовой кристаллизации α- лактозы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 130 с. ил 61 02-5/2779-4 Электронный ресурс |
Воронеж, 2001 |
описание
загрузить в подборку |
132. | Старостенков, Игорь Васильевич | Исследование процесса объемного дозирования жидких пищевых продуктов в дозаторах поршневого типа : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 163 с. ил 61 02-5/1408-0 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2001 |
описание
загрузить в подборку |
133. | Малсугенов, Александр Владимирович | Исследование процесса охлаждения в пластинчатых маслообразователях с целью совершенствования их конструкции и технологических параметров работы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12 / Малсугенов Александр Владимирович; [Место защиты: Сев.-Кавказ. гос. техн. ун-т] Количество страниц: 189 с. ил. 61 09-5/3375 Электронный ресурс |
Ставрополь, 2009 |
описание
загрузить в подборку |
134. | Малсугенов, Александр Владимирович | Исследование процесса охлаждения в пластинчатых маслообразователях с целью совершенствования их конструкции и технологических параметров работы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12 / Малсугенов Александр Владимирович; [Место защиты: Сев.-Кавказ. гос. техн. ун-т] Количество страниц: 24 с. 9 09-5/2781 Электронный ресурс |
Ставрополь, 2009 |
описание
загрузить в подборку |
135. | Шаманаева, Елена Анатольевна | Исследование процесса получения активированных жидких систем и их использование для производства изделий из мяса птицы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.04 / Сев.-Кавказ. гос. техн. ун-т Количество страниц: 25 с. 9 05-7/153-1 9 05-7/154-X Электронный ресурс |
Ставрополь, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
136. | Шаманаева, Елена Анатольевна | Исследование процесса получения активированных жидких систем и их использование для производства изделий из мяса птицы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.04 Количество страниц: 209 с. ил. 61 05-5/3068 Электронный ресурс |
Ставрополь, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
137. | Чертилин, Николай Геннадьевич | Исследование процесса резания травяного растительного сырья и разработка специализированного оборудования : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Кемеров. технол. ин-т пищевой пром. Количество страниц: 18 с. 9 05-11/2367-1 9 05-11/2368-X Электронный ресурс |
Кемерово, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
138. | Чертилин, Николай Геннадьевич | Исследование процесса резания травяного растительного сырья и разработка специализированного оборудования : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 152 с. ил. 61 06-5/443 Электронный ресурс |
Кемерово, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
139. | Кононов, Николай Сергеевич | Исследование процесса структурообразования йогурта : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 186 с. 61 03-5/1299-4 Электронный ресурс |
Москва, 2002 |
описание
загрузить в подборку |
140. | Прибытков, Алексей Викторович | Исследование процесса сушки пивной дробины в аппарате с закрученным потоком фаз : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 208 с. 61 03-5/2972-2 Электронный ресурс |
Воронеж, 2003 |
описание
загрузить в подборку |