Расширенный поиск
Найдено 1000 записей.
№ | Автор | Заглавие ▼ | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
141. | Чирков, Александр Алексеевич | Совершенствование процесса размораживания гидробионтов в поле ТВЧ : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Чирков Александр Алексеевич; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 197 с. ил. 61 10-5/1972 Электронный ресурс |
Воронеж, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
142. | Панова, Оксана Александровна | Совершенствование процесса пылеулавливания из технологических и аспирационных выбросов при хранении и переработке зерна : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Панова Оксана Александровна; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 183 с. ил. 61 08-5/73 Электронный ресурс |
Воронеж, 2008 |
описание
загрузить в подборку |
143. | Костюков, Дмитрий Михайлович | Совершенствование процесса производства сухой деминерализованной творожной сыворотки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Костюков Дмитрий Михайлович; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова] Количество страниц: 23 с. 9 16-5/494 Электронный ресурс |
Москва, 2016 |
описание
загрузить в подборку |
144. | Веретенников, Антон Николаевич | Совершенствование процесса производства концентрированных овощных пюре методом сброса давления с последующим увариванием : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.01 / Веретенников Антон Николаевич; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 285 с. ил. 61 11-5/89 Электронный ресурс |
Воронеж, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
145. | Кобыда, Елена Викторовна | Совершенствование процесса прессования макаронных изделий с применением ультразвука : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 121 с. ил. 61 15-5/1390 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
146. | Кобыда, Елена Викторовна | Совершенствование процесса прессования макаронных изделий с применением ультразвука : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Кобыда Елена Викторовна; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики] Количество страниц: 16 с. 9 15-5/219 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
147. | Димова, Виктория Витальевна | Совершенствование процесса посола в механизированных линиях холодного копчения мелкой рыбы и филе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 245 с. ил. Прил.(с.245-411: ил.) 61 07-5/229 Электронный ресурс |
Мурманск, 2006 |
описание
загрузить в подборку |
148. | Димова, Виктория Витальевна | Совершенствование процесса посола в механизированных линиях холодного копчения мелкой рыбы и филе : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Мурман. гос. техн. ун-т Количество страниц: 26 с. Электронный ресурс |
Мурманск, 2006 |
описание
загрузить в подборку |
149. | Родионова, Елена Николаевна | Совершенствование процесса получения эмульсионных пищевых продуктов в аппаратах с импульсными потоками : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Родионова Елена Николаевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)] Количество страниц: 20 с. 9 14-1/2249 Электронный ресурс |
Москва, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
150. | Берестовой, Алексей Андреевич | Совершенствование процесса получения сафлорового масла на одношнековом прессе с использованием ультразвука : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Берестовой Алексей Андреевич; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 161 с. ил. 61 18-5/1376 Электронный ресурс |
Воронеж, 2018 |
описание
загрузить в подборку |
151. | Берестовой, Алексей Андреевич | Совершенствование процесса получения сафлорового масла на одношнековом прессе с использованием ультразвука : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Берестовой Алексей Андреевич; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 20 с. 9 18-5/1102 Электронный ресурс |
Воронеж, 2018 |
описание
загрузить в подборку |
152. | Линник, Андрей Юлианович | Совершенствование процесса получения пищевых эмульсий на роторном аппарате и определение их параметров методами математического моделирования : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Линник Андрей Юлианович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и упр.] Количество страниц: 23 с. 9 08-3/1394 Электронный ресурс |
Москва, 2008 |
описание
загрузить в подборку |
153. | Линник, Андрей Юлианович | Совершенствование процесса получения пищевых эмульсий на роторном аппарате и определение их параметров методами математического моделирования : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Линник Андрей Юлианович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и упр.] Количество страниц: 138 с. ил. 61 08-5/1031 Электронный ресурс |
Москва, 2008 |
описание
загрузить в подборку |
154. | Никонова, Антонина Сергеевна | Совершенствование процесса получения коптильной жидкости с применением ультразвука : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Никонова Антонина Сергеевна; [Место защиты: Мурман. гос. техн. ун-т] Количество страниц: 23 с. 9 15-5/1156 Электронный ресурс |
Мурманск, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
155. | Степанова, Наталья Васильевна | Совершенствование процесса получения альгиновой кислоты из бурых водорослей и её применение для очистки водных дисперсий от жиро-белковых компонентов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 206 с. 61 03-5/1437-7 Электронный ресурс |
Мурманск, 2002 |
описание
загрузить в подборку |
156. | Якушев, Алексей Олегович | Совершенствование процесса паровакуумного размораживания измельчённого мясного сырья и его аппаратное оформление : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Якушев Алексей Олегович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии] Количество страниц: 160 с. ил. 61 11-5/2663 Электронный ресурс |
Москва, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
157. | Якушев, Алексей Олегович | Совершенствование процесса паровакуумного размораживания измельчённого мясного сырья и его аппаратное оформление : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Якушев Алексей Олегович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии] Количество страниц: 22 с. Электронный ресурс |
Москва, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
158. | Матеев, Есмурат Зиятбекович | Совершенствование процесса очистки зерна пшеницы от семян прицепника широколистного методом виброударного сепарирования : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Матеев Есмурат Зиятбекович; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 20 с. 9 10-3/652 Электронный ресурс |
Воронеж, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
159. | Пастухов, Артем Сергеевич | Совершенствование процесса охлаждения хлебобулочных изделий после выпечки с использованием модели прогнозирования температуры в центре изделия : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Пастухов Артем Сергеевич; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики] Количество страниц: 16 с. 9 16-5/2443 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2016 |
описание
загрузить в подборку |
160. | Пастухов, Артем Сергеевич | Совершенствование процесса охлаждения хлебобулочных изделий после выпечки с использованием модели прогнозирования температуры в центре изделия : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Пастухов Артем Сергеевич; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики] Количество страниц: 107 с. ил. 61 17-5/542 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2016 |
описание
загрузить в подборку |