Расширенный поиск
Найдено 1000 записей.
№ | Автор | Заглавие ▲ | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
21. | Колодежнов, Владимир Николаевич | Гидромеханические и теплообменные процессы в системах с несущими прослойками при подаче и технологической обработке пищевых продуктов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 / Ин-т пищевой промышленности Количество страниц: 41 с. 9 92-1/2804-x 9 92-1/2805-8 Электронный ресурс |
Москва, 1992 |
описание
загрузить в подборку |
22. | Фонарев, Аркадий Лазаревич | Гидротранспортирование рыбы (особенности физических процессов, теория, методы расчета) : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 412 c. ил 71 85-5/72 Электронный ресурс |
Калининград, 1982 |
описание
загрузить в подборку |
23. | Агафонов, Геннадий Вячеславович | Двухпоточная установка для получения пищевого биохимического уксуса : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Воронеж. технол. акад. Количество страниц: 15 с. 9 96-1/3966-2 9 96-1/3967-0 Электронный ресурс |
Воронеж, 1996 |
описание
загрузить в подборку |
24. | Грановский, Вадим Яковлевич | Двухступенчатая сушка молока на форсуночной распылительной установке : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 204 c. ил 61 85-5/3865 Электронный ресурс |
0, [б. г.] |
описание
загрузить в подборку |
25. | Николаев, Лев Константинович | ЗАКОНОМЕРНОСТИ ПРОЦЕССОВ ТЕПЛОВОЗ ОБРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ С АНОМАЛЬНО-ВЯЗКИМИ СВОЙСТВАМ В АППАРАТАХ С ОЧИЩАЕМОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 / Николаев Лев Константинович; [Место защиты: Ленинградский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт холодильной промышленности] Количество страниц: 32 с. Электронный ресурс |
Ленинград, 1985 |
описание
загрузить в подборку |
26. | Селевцов, Александр Леонидович | Изучение закономерностей оксидирования растительных масел в струйных течениях : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Санкт-Петербургский гос. ун-т низкотемпературных и пищевых технологий Количество страниц: 16 с. Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2000 |
описание
загрузить в подборку |
27. | Селевцов, Александр Леонидович | Изучение закономерностей оксидирования растительных масел в струйных течениях : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 139 с. 61 01-5/1197-6 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2000 |
описание
загрузить в подборку |
28. | Арет, Вальдур Аулисович | Имитационная и приборно-инвариантная реометрия в процессах переработки пищевых масс : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 502 c. ил 71 85-5/31 Электронный ресурс |
Кемерово, 1982 |
описание
загрузить в подборку |
29. | Орешина, Марина Николаевна | Импульсное диспергирование многокомпонентных пищевых систем и его аппаратурная реализация : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 / Орешина Марина Николаевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии] Количество страниц: 49 с. 9 10-5/3772 Электронный ресурс |
Москва, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
30. | Лыткина, Лариса Игоревна | Инновационное развитие технологических процессов производства полнорационных комбикормов : теория, техника и технология : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 / Лыткина Лариса Игоревна; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 571 с. ил. Прил. (с.398-571: ил.) 71 11-5/32 Электронный ресурс |
Воронеж, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
31. | Лыткина, Лариса Игоревна | Инновационное развитие технологических процессов производства полнорационных комбикормов : теория, техника и технология : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 / Лыткина Лариса Игоревна; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 36 с. 9 10-4/435 Электронный ресурс |
Воронеж, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
32. | Лобасенко, Борис Анатольевич | Интенсификация баромембранных процессов на основе отвода поверхностного концентрата задерживаемых компонентов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04, 05.18.12 Количество страниц: 329 с. ил 71 02-5/516-1 Электронный ресурс |
Кемерово, 2001 |
описание
загрузить в подборку |
33. | Сивенков, Александр Владимирович | Интенсификация гидродинамических процессов в струйных аппаратах пищевой промышленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Сивенков Александр Владимирович; [Место защиты: С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий] Количество страниц: 172 с. ил. 61 11-5/1721 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
34. | Сивенков, Александр Владимирович | Интенсификация гидродинамических процессов в струйных аппаратах пищевой промышленности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Сивенков Александр Владимирович; [Место защиты: С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий] Количество страниц: 16 с. 9 11-2/1919 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
35. | Зайцев, Евгений Дмитриевич | Интенсификация гидромеханических и тепломассообменных процессов при вибрировании и их аппаратурное оформление : На прим. пищевой пром-сти : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 434 с. ил. 71 97-5/641-9 Электронный ресурс |
Семипалатинск, 1996 |
описание
загрузить в подборку |
36. | Барташевич, Николай Александрович | Интенсификация маслоизвлечения прессованием дальневосточных сортов семян сои : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 143 с. ил. 61 06-5/2739 Электронный ресурс |
Владивосток, 2006 |
описание
загрузить в подборку |
37. | Новоселов, Александр Геннадьевич | Интенсификация массообмена между газом и жидкостью и разработка высокоэффективных аппаратов для пищевой и микробиологической промышленности : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 367 с. ил 71 03-5/14-6 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2002 |
описание
загрузить в подборку |
38. | Маршалов, Олег Викторович | Интенсификация массообменных процессов при биологической очистке сточных вод : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Маршалов Олег Викторович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии] Количество страниц: 24 с. 9 11-3/1528 Электронный ресурс |
Москва, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
39. | Маршалов, Олег Викторович | Интенсификация массообменных процессов при биологической очистке сточных вод : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Маршалов Олег Викторович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии] Количество страниц: 167 с. ил. 61 11-5/2271 Электронный ресурс |
Москва, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
40. | Буданцев, Егор Владимирович | Интенсификация обезвоживания жидких и пастообразных термолабильных пищевых продуктов в условиях последовательного сочетания процессов испарения в вакууме и сублимации в едином цикле : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Буданцев Егор Владимирович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)] Количество страниц: 22 с. 9 11-5/3549 Электронный ресурс |
Москва, 2011 |
описание
загрузить в подборку |