Расширенный поиск
Найдено 1000 записей.
№ | Автор ▲ | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
41. | Амосова, Марина Андреевна | Разработка способа интенсификации обогрева рабочей поверхности тепловых аппаратов пищевой промышленности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Амосова Марина Андреевна; [Место защиты: С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий] Количество страниц: 15 с. 9 10-7/1232 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
42. | Ангелюк, Валентин Петрович | Научные аспекты экологически-эффективных процессов продукционных систем консервных предприятий мясной промышленности : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 / Сев.-Кавказ. гос. техн. ун-т Количество страниц: 35 с. 9 05-8/4185-6 9 05-8/4186-4 Электронный ресурс |
Ставрополь, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
43. | Ангелюк, Валентин Петрович | Научные аспекты экологически-эффективных процессов продукционных систем консервных предприятий мясной промышленности : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 300 с. ил. 71 06-5/257 Электронный ресурс |
Ставрополь, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
44. | Андреев, Владимир Николаевич | Повышение эффективности процесса приготовления маргариновой эмульсии и совершенствование аппаратурного оформления : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 252 с. ил. 61 99-5/729-2 Электронный ресурс |
Москва, 1999 |
описание
загрузить в подборку |
45. | Аникин, Артем Александрович | Научное обоснование способа производства рапсового масла методом прессования с промежуточным экструдированием : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Аникин Артем Александрович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 169 с. ил. 61 18-5/1057 Электронный ресурс |
Воронеж, 2017 |
описание
загрузить в подборку |
46. | Аникин, Артем Александрович | Научное обоснование способа производства рапсового масла методом прессования с промежуточным экструдированием : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Аникин Артем Александрович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 20 с. 9 18-5/504 Электронный ресурс |
Воронеж, 2017 |
описание
загрузить в подборку |
47. | Анискевич, Алексей Анатольевич | Математическое моделирование процессов непрерывного и дискретного дозирования сыпучих материалов в смесительном агрегате : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.13.18 Количество страниц: 156 с. ил. 61 07-5/609 Электронный ресурс |
Кемерово, 2006 |
описание
загрузить в подборку |
48. | Анискевич, Алексей Анатольевич | Математическое моделирование процессов непрерывного и дискретного дозирования сыпучих материалов в смесительном агрегате : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.13.18 / Кемеров. технол. ин-т пищевой пром. Количество страниц: 20 с. Электронный ресурс |
Кемерово, 2006 |
описание
загрузить в подборку |
49. | Апалихина, Оксана Александровна | Разработка и научное обеспечение энергоэффективного способа производства брикетов-лизунцов для подкормки крупного рогатого скота : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.01 / Апалихина Оксана Александровна; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 22 с. 9 17-5/1393 Электронный ресурс |
Воронеж, 2017 |
описание
загрузить в подборку |
50. | Арапов, Владимир Михайлович | Теория и усовершенствование конвективной сушки мелкодисперсных пищевых продуктов на основе законов химической кинетики : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 352 с. ил. 71 04-5/262 Электронный ресурс |
Воронеж, 2003 |
описание
загрузить в подборку |
51. | Арапов, Владимир Михайлович | Теория и усовершенствование конвективной сушки мелкодисперсных пищевых продуктов на основе законов химической кинетики : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 / Воронеж. гос. технол. акад. Количество страниц: 35 с. 9 03-4/3085-0 9 03-4/3086-9 Электронный ресурс |
Воронеж, 2003 |
описание
загрузить в подборку |
52. | Арапов, Денис Владимирович | Моделирование и усовершенствование процесса массовой кристаллизации сахара охлаждением утфеля последнего продукта : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.05 / Воронеж. гос. технол. акад. Количество страниц: 23 с. 9 05-6/1302-0 9 05-6/1303-9 Электронный ресурс |
Воронеж, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
53. | Арапов, Денис Владимирович | Моделирование и усовершенствование процесса массовой кристаллизации сахара охлаждением утфеля последнего продукта : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.05 Количество страниц: 226 с. ил. 61 05-5/3559 Электронный ресурс |
Воронеж, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
54. | Арбузов, Сергей Николаевич | Разработка процесса и принципов аппаратурного оформления проточной азотной системы для холодильной обработки пищевых продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 170 с. ил. 61 01-5/403-1 Электронный ресурс |
Москва, 2000 |
описание
загрузить в подборку |
55. | Арет, Вальдур Аулисович | Имитационная и приборно-инвариантная реометрия в процессах переработки пищевых масс : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 502 c. ил 71 85-5/31 Электронный ресурс |
Кемерово, 1982 |
описание
загрузить в подборку |
56. | Артемасов, Валерий Валерьевич | Интенсификация процессов гомогенизации и диспергирования при получении жидких комбинированных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 218 с. ил. 61 04-5/3957 Электронный ресурс |
Кемерово, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
57. | Артемасов, Валерий Валерьевич | Интенсификация процессов гомогенизации и диспергирования при получении жидких комбинированных продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Кемеров. технол. ин-т пищевой пром. Количество страниц: 18 с. 9 04-4/1488-2 9 04-4/1489-0 Электронный ресурс |
Кемерово, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
58. | Артюхов, Игорь Львович | Разработка процесса мембранной очистки ферментных растворов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Ин-т прикладной биотехнологии Количество страниц: 24 с. 9 93-1/649-9 Электронный ресурс |
Москва, 1992 |
описание
загрузить в подборку |
59. | Астафьева, Анна Николаевна | Исследование способов переработки замороженных плодов и ягод в вибрационном экстракторе : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Астафьева Анна Николаевна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 18 с. 9 14-1/1531 Электронный ресурс |
Кемерово, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
60. | Астафьева, Анна Николаевна | Исследование способов переработки замороженных плодов и ягод в вибрационном экстракторе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Астафьева Анна Николаевна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 153 с. ил. 61 14-5/1491 Электронный ресурс |
Кемерово, 2013 |
описание
загрузить в подборку |