Расширенный поиск
Найдено 1000 записей.
№ | Автор | Заглавие | Данные ▲ | Действия |
---|---|---|---|---|
41. | Панашеску, Иван Степанович | РАЗДЕЛЕНИЕ ВИННЫХ ДРОЖЖЕВЫХ СУСПЕНЗИЙ МЕТОДОМ ЭЛЕКТРОФЛОТАЦИИ : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Панашеску Иван Степанович; [Место защиты: Киевский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт пищевой промышленности] Количество страниц: 28 с. Электронный ресурс |
Киев, 1984 |
описание
загрузить в подборку |
42. | Калиновская, Ольга Петровна | Разработка вибрационных установок для сушки и охлаждения продуктов в пищевой и смежных отраслях промышленности : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 351 c. ил 71 85-5/236 Электронный ресурс |
Львов, 1984 |
описание
загрузить в подборку |
43. | Васадзе, Николай Елиазарович | Разработка и внедрение бражной колонны для перегонки сброженных яблочных соков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 220 c. ил 61 85-5/629 Электронный ресурс |
Киев, 1984 |
описание
загрузить в подборку |
44. | Черкашин, Николай Григорьевич | Разработка, обоснование процесса и жарочной машины непрерывного действия для жарки кулинарной продукции в нейтральной газовой среде : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 232 c. ил 61 85-5/3192 Электронный ресурс |
Харьков, 1984 |
описание
загрузить в подборку |
45. | Ходеев, Николай Егорович | Разработка пневматического транспортирования подсолнечных семян : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 148 c. ил 61 85-5/1353 Электронный ресурс |
Ташкент, 1984 |
описание
загрузить в подборку |
46. | Мамыкин, Владимир Кузьмич | РАЗРАБОТКА МЕТОДА С УШКИ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В ОСЦИЛЛИРУЮЩЕМ РЕЖИМЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СВЧ-ЭНЕРГОПОДВОДА И ВАКУУМА : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Мамыкин Владимир Кузьмич; [Место защиты: Московский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт мясной и молочной промышленности] Количество страниц: 20 с. Электронный ресурс |
Москва, 1985 |
описание
загрузить в подборку |
47. | Кузенков, Владимир Александрович | Разработка и исследование отстойников сахарного производства с целью оптимизации их работы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 161 c. ил 61 85-5/4434 Электронный ресурс |
Киев, 1985 |
описание
загрузить в подборку |
48. | Климкин, Евгений Николаевич | Очистка жиросодержащих сточных вод предприятий масложировой промышленности ультрафильтрацией : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Климкин Евгений Николаевич; [Место защиты: Ленинградский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт холодильной промышленности] Количество страниц: 16 с. Электронный ресурс |
Ленинград, 1985 |
описание
загрузить в подборку |
49. | Уткин, Юрий Владимирович | КИНЕТИЧЕСКИЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ КОНВЕКТИВНОЙ СУШКИ БЕЛКОВОСОДЕРЖАЩИХ РАСТВОРОВ И ПАСТ В ВИХРЕВОМ СЛОВ ИНЕРТНЫХ ТЕЛ : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Уткин Юрий Владимирович; [Место защиты: Ленинградский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт холодильной промышленности] Количество страниц: 16 с. Электронный ресурс |
Ленинград, 1985 |
описание
загрузить в подборку |
50. | Кузьменко, Борис Владимирович | Математическое моделирование и оптимизация процесса уваривания сахарных утфелей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 172 c. ил 61 85-5/4405 Электронный ресурс |
Киев, 1985 |
описание
загрузить в подборку |
51. | Ковалев, Вячеслав Андреевич | Математическое моделирование процессов и технологических схем маслоэкстракционного производства : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Ковалев Вячеслав Андреевич ; [место защиты: Краснодарский ордена Трудового Красного Знамени политехнический институт] Количество страниц: 28 с. Электронный ресурс |
Краснодар, 1985 |
описание
загрузить в подборку |
52. | Николаев, Лев Константинович | ЗАКОНОМЕРНОСТИ ПРОЦЕССОВ ТЕПЛОВОЗ ОБРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ С АНОМАЛЬНО-ВЯЗКИМИ СВОЙСТВАМ В АППАРАТАХ С ОЧИЩАЕМОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 / Николаев Лев Константинович; [Место защиты: Ленинградский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт холодильной промышленности] Количество страниц: 32 с. Электронный ресурс |
Ленинград, 1985 |
описание
загрузить в подборку |
53. | Холодилин, Александр Николаевич | Вибрационное решетное сепарирование зернопродуктов в поле центробежных сил : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 156 с. ил. 61 86-5/1502 Электронный ресурс |
Москва, 1985 |
описание
загрузить в подборку |
54. | Иванов, Владислав Евгеньевич | Разработка процесса обезжиривания кости для получения костного шрота с целью создания непрерывно-действующего оборудования : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 231 c. ил 61 85-5/4268 Электронный ресурс |
Москва, 1985 |
описание
загрузить в подборку |
55. | Филиппенко, Ольга Александровна | РАЗРАБОТКА ПРОЦЕССОВ ХОЛОДИЛЬНОГО КОНСЕРВИРОВАНИЯ МАТЕРИНСКОГО МОЛОКА И СВЕКОЛЬНОГО СОКА (ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ) : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Филиппенко Ольга Александровна; [Место защиты: Московский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт мясной и молочной промышленности] Количество страниц: 24 с. Электронный ресурс |
Москва, 1985 |
описание
загрузить в подборку |
56. | Буянов, Олег Николаевич | СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРОЦЕССА БЫСТРОГО ЗАМОРАЖИВАНИЯ ГОТОВЫХ БЛЮД И КОМБИНИРОВАННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Буянов Олег Николаевич; [Место защиты: Московский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт мясной и молочной промышленности] Количество страниц: 20 с. Электронный ресурс |
Москва, 1985 |
описание
загрузить в подборку |
57. | Либерман, Григорий Ильич | СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СУШКИ САХАРА-ПЕСКА В ВИБРОКИПЯЩЕМ СЛОЕ : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Либерман Григорий Ильич; [Место защиты: Московский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт пищевой промышленности] Количество страниц: 24 с. Электронный ресурс |
Москва, 1986 |
описание
загрузить в подборку |
58. | Климов, Виктор Владимирович | ИССЛЕДОВАНИЕ ГИДРОДИНАМИКИ И МАССООБМЕНА В ГАЗЛИФТНЫХ КОЛОННЫХ ФЕРМЕНТАТОРАХ И РАЗРАБОТКА ПРОМЫШЛЕННОГО АППАРАТА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА БВК : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Климов Виктор Владимирович; [Место защиты: Киевский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт пищевой промышленности] Количество страниц: 26 с. Электронный ресурс |
Киев, 1986 |
описание
загрузить в подборку |
59. | Чернышев, Александр Сергеевич | Разработка процесса вакуумного охлаждения кулинарных изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 244 с. 61 88-5/1339-5 Электронный ресурс |
Москва, 1987 |
описание
загрузить в подборку |
60. | Кандыбка, Петр Михайлович | Реология процесса межоперационного транспортирования мясной шквары при производстве сухих животных кормов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти Количество страниц: 17 с. 9 89-1/184-x 9 89-1/185-8 Электронный ресурс |
Москва, 1988 |
описание
загрузить в подборку |