Расширенный поиск
Найдено 1000 записей.
№ | Автор | Заглавие ▲ | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
621. | Ходеев, Николай Егорович | Разработка пневматического транспортирования подсолнечных семян : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 148 c. ил 61 85-5/1353 Электронный ресурс |
Ташкент, 1984 |
описание
загрузить в подборку |
622. | Эрлихман, Владимир Наумович | Разработка принципов повышения эффективности технологических процессов холодильных производств : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.04, 05.18.12 / Калинингр. гос. техн. ун-т Количество страниц: 49 с. 9 05-4/1268-8 9 05-4/1269-6 Электронный ресурс |
Калининград, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
623. | Клик, Сергей Викторович | Разработка принципов построения гибкой математической модели на примере расчета системы управления термокамерой : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12; 05.13.07 / Моск. ин-т приклад. биотехнологии Количество страниц: 18 с. 9 92-1/3103-2 9 92-1/3104-0 Электронный ресурс |
Москва, 1992 |
описание
загрузить в подборку |
624. | Ильичев, Александр Федорович | Разработка, производство и применение коптильного препарата Амафил : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 169 с. ил. 61 99-5/1455-8 Электронный ресурс |
Калининград, 1999 |
описание
загрузить в подборку |
625. | Чернышев, Александр Сергеевич | Разработка процесса вакуумного охлаждения кулинарных изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 244 с. 61 88-5/1339-5 Электронный ресурс |
Москва, 1987 |
описание
загрузить в подборку |
626. | Макаров, Владимир Викторович | Разработка процесса замораживания эндокринно-ферментного сырья криогенными жидкостями : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 167 c. ил 61 85-5/627 Электронный ресурс |
Москва, 1984 |
описание
загрузить в подборку |
627. | Скорбящев, Вадим Дмитриевич | Разработка процесса и аппаратов гидроглазирования замороженного мясного сырья в блоках для стабилизации их качества и массы при хранении : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 164 с. ил. 61 99-5/552-4 Электронный ресурс |
Москва, 1999 |
описание
загрузить в подборку |
628. | Арбузов, Сергей Николаевич | Разработка процесса и принципов аппаратурного оформления проточной азотной системы для холодильной обработки пищевых продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 170 с. ил. 61 01-5/403-1 Электронный ресурс |
Москва, 2000 |
описание
загрузить в подборку |
629. | Журавлев, Алексей Александрович | Разработка процесса и устройства для смешивания и формования помадной массы на основе порошкообразного сахаро-паточного полуфабриката : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Воронеж. гос. технол. акад. Количество страниц: 19 с. 9 04-2/515-9 9 04-2/516-7 Электронный ресурс |
Воронеж, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
630. | Журавлев, Алексей Александрович | Разработка процесса и устройства для смешивания и формования помадной массы на основе порошкообразного сахаро-паточного полуфабриката : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 248 с. 61 04-5/2606 Электронный ресурс |
Воронеж, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
631. | Каповский, Борис Романович | Разработка процесса измельчения блочного замороженного мяса методом фрезерования : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Каповский Борис Романович; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова] Количество страниц: 239 с. ил. 61 15-5/2183 Электронный ресурс |
Москва, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
632. | Каповский, Борис Романович | Разработка процесса измельчения блочного замороженного мяса методом фрезерования : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Каповский Борис Романович; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова] Количество страниц: 22 с. 9 15-5/873 Электронный ресурс |
Москва, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
633. | Тамбовцев, Алексей Игоревич | Разработка процесса измельчения осевым режущим инструментом костного сырья при температурах, близких к криоскопической : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии Количество страниц: 21 с. 9 03-10/598-3 9 03-10/599-1 Электронный ресурс |
Москва, 2003 |
описание
загрузить в подборку |
634. | Усманов, Икром Ибрагимович | Разработка процесса конвективно-радиационной осушки поверхностной влаги с плодов кураги : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Усманов Икром Ибрагимович; [Место защиты: С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий] Количество страниц: 176 с. ил. 61 12-5/1094 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
635. | Усманов, Икром Ибрагимович | Разработка процесса конвективно-радиационной осушки поверхностной влаги с плодов кураги : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Усманов Икром Ибрагимович; [Место защиты: С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий] Количество страниц: 16 с. 9 11-6/2910 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
636. | Артюхов, Игорь Львович | Разработка процесса мембранной очистки ферментных растворов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Ин-т прикладной биотехнологии Количество страниц: 24 с. 9 93-1/649-9 Электронный ресурс |
Москва, 1992 |
описание
загрузить в подборку |
637. | Дидан, Андрей Викторович | Разработка процесса механизации обвалки мяса методом отрыва мякотной ткани от кости : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 174 с. ил. 61 06-5/367 Электронный ресурс |
Москва, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
638. | Дидан, Андрей Викторович | Разработка процесса механизации обвалки мяса методом отрыва мякотной ткани от кости : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии Количество страниц: 22 с. 9 05-12/1385-9 9 05-12/1386-7 Электронный ресурс |
Москва, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
639. | Никифоров, Леонид Львович | Разработка процесса непрерывной пароконтактной термообработки мяса птицы механической обвалки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 215 c. ил 61 85-5/3279 Электронный ресурс |
Москва, 1984 |
описание
загрузить в подборку |
640. | Илюхина, Светлана Сергеевна | Разработка процесса обезвоживания криоизмельченной компактной костной ткани с использованием электроосмоса : диссертация ... кандидата технических наук : 05.12.18 Количество страниц: 153 с. ил. 61 05-5/4030 Электронный ресурс |
Москва, 2005 |
описание
загрузить в подборку |