Расширенный поиск
Найдено 1000 записей.
№ | Автор ▲ | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
641. | Острикова, Елена Александровна | Научное обеспечение способа производства обжаренных кофепродуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.01 / Острикова Елена Александровна; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 23 с. 9 13-1/278 Электронный ресурс |
Воронеж, 2012 |
описание
загрузить в подборку |
642. | Панашеску, Иван Степанович | РАЗДЕЛЕНИЕ ВИННЫХ ДРОЖЖЕВЫХ СУСПЕНЗИЙ МЕТОДОМ ЭЛЕКТРОФЛОТАЦИИ : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Панашеску Иван Степанович; [Место защиты: Киевский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт пищевой промышленности] Количество страниц: 28 с. Электронный ресурс |
Киев, 1984 |
описание
загрузить в подборку |
643. | Панова, Оксана Александровна | Совершенствование процесса пылеулавливания из технологических и аспирационных выбросов при хранении и переработке зерна : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Панова Оксана Александровна; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 183 с. ил. 61 08-5/73 Электронный ресурс |
Воронеж, 2008 |
описание
загрузить в подборку |
644. | Панченко, Сергей Леонидович | Исследование процесса концентрирования творожной сыворотки методом вымораживания : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Панченко Сергей Леонидович; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 20 с. 9 10-6/2000 Электронный ресурс |
Воронеж, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
645. | Панченко, Сергей Леонидович | Исследование процесса концентрирования творожной сыворотки методом вымораживания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Панченко Сергей Леонидович; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 187 с. ил. 61 11-5/363 Электронный ресурс |
Воронеж, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
646. | Папкова, Валентина Борисовна | РАЗРАБОТКА ПРОЦЕССА ПАСТЕРИЗАЦИИ ПОРЦИОННЫХ МЯСОПРОДУКТОВ В ПОЛИМЕРНОЙ УПАКОВКЕ : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Папкова Валентина Борисовна; [Место защиты: Московский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт мясной и молочной промышленности] Количество страниц: 22 с. Электронный ресурс |
Москва, 1982 |
описание
загрузить в подборку |
647. | Паршинцев, Владимир Никитович | Разработка и научное обоснование способа очистки отработанного теплоносителя в рециркуляционных сушилках : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Воронеж. гос. технол. акад. Количество страниц: 18 с. 9 03-8/2540-5 9 03-8/2541-3 Электронный ресурс |
Воронеж, 2003 |
описание
загрузить в подборку |
648. | Паршинцев, Владимир Никитович | Разработка и научное обоснование способа очистки теплоносителя в рециркуляционных сушилках : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 148 с. ил. 61 04-5/1312 Электронный ресурс |
Воронеж, 2003 |
описание
загрузить в подборку |
649. | Пастухов, Артем Сергеевич | Совершенствование процесса охлаждения хлебобулочных изделий после выпечки с использованием модели прогнозирования температуры в центре изделия : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Пастухов Артем Сергеевич; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики] Количество страниц: 107 с. ил. 61 17-5/542 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2016 |
описание
загрузить в подборку |
650. | Пастухов, Артем Сергеевич | Совершенствование процесса охлаждения хлебобулочных изделий после выпечки с использованием модели прогнозирования температуры в центре изделия : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Пастухов Артем Сергеевич; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики] Количество страниц: 16 с. 9 16-5/2443 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2016 |
описание
загрузить в подборку |
651. | Пачковский, Андрей Чеславович | Совершенствование процессов приготовления коптильных препаратов путем непрерывного контроля их электрофизических свойств : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.13.06 Количество страниц: 195 с. ил 61 02-5/569-3 Электронный ресурс |
Мурманск, 2001 |
описание
загрузить в подборку |
652. | Пашкевич, Андрей Александрович | Разработка и исследование мембранного аппарата с постоянным отводом диффузионного слоя для концентрирования обезжиренного молока : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Пашкевич Андрей Александрович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 17 с. 9 12-4/2965 Электронный ресурс |
Кемерово, 2012 |
описание
загрузить в подборку |
653. | Пеленко, Федор Викторович | Экспериментальное определение реодинамических характеристик картофельной мезги и теоретическое обоснование процессов ее гидротранспортирования : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Пеленко Федор Викторович; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики] Количество страниц: 107 с. ил. 61 14-5/666 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
654. | Пеленко, Федор Викторович | Экспериментальное определение реодинамических характеристик картофельной мезги и теоретическое обоснование процессов ее гидротранспортирования : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Пеленко Федор Викторович; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики] Количество страниц: 16 с. 9 14-1/2557 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
655. | Пенкин, Александр Александрович | Разработка устройства инфракрасного излучения для термической обработки зерна и локального обогрева : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.14.04 / Воронеж. гос. технол. акад. Количество страниц: 20 с. 9 05-7/1781-0 9 05-7/1782-9 Электронный ресурс |
Москва, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
656. | Перетяка, Сергей Николаевич | Совершенствование термотехнологий сушки пищевых продуктов на основе автономных испарительно-конденсационных модулей : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 24 c. ил Электронный ресурс |
Одесса, 1995 |
описание
загрузить в подборку |
657. | Перов, Андрей Георгиевич | Моделирование работы комплекса установок для экстрагирования многоассортиментного растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Перов Андрей Георгиевич; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т] Количество страниц: 181 с. ил. 61 09-5/1712 Электронный ресурс |
Краснодар, 2009 |
описание
загрузить в подборку |
658. | Петрачков, Борис Владимирович | Разработка вихревого гомогенизатора на основе теоретических и экспериментальных исследований процесса низкотемпературной кавитационной гомогенизации : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Рос. эконом. акад. им. Г.В. Плеханова Количество страниц: 20 с. 9 06-5/336-8 Электронный ресурс |
Москва, 2006 |
описание
загрузить в подборку |
659. | Петрачков, Борис Владимирович | Разработка вихревого гомогенизатора на основе теоретических и экспериментальных исследований процесса низкотемпературной кавитационной гомогенизации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 167 с. ил. 61 06-5/2877 Электронный ресурс |
Москва, 2006 |
описание
загрузить в подборку |
660. | Петров, Борис Федорович | Разработка технологических процессов переработки жировых отходов и низкосортных рыбных жиров : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.04 / Мурманский гос. техн. ун-т Количество страниц: 26 с. 9 97-3/1330-4 9 97-3/1331-2 Электронный ресурс |
Мурманск, 1997 |
описание
загрузить в подборку |