Расширенный поиск
Найдено 1000 записей.
№ | Автор | Заглавие | Данные ▲ | Действия |
---|---|---|---|---|
721. | Орешина, Марина Николаевна | Импульсное диспергирование многокомпонентных пищевых систем и его аппаратурная реализация : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 / Орешина Марина Николаевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии] Количество страниц: 49 с. 9 10-5/3772 Электронный ресурс |
Москва, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
722. | Майоров, Андрей Валерьевич | Совершенствование процесса мойки наполненных цилиндрических банок при производстве консервов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Майоров Андрей Валерьевич; [Место защиты: Казан. гос. технол. ун-т] Количество страниц: 20 с. 9 10-4/159 Электронный ресурс |
Казань, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
723. | Власов, Александр Валентинович | Повышение эффективности стерилизации консервов паром в автоклавах : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.13.06 / Власов Александр Валентинович; [Место защиты: Мурман. гос. техн. ун-т] Количество страниц: 19 с. 9 10-6/1568 9 10-6/3841 Электронный ресурс |
Мурманск, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
724. | Баронов, Владимир Игоревич | Разработка и исследование вихревых устройств для гомогенизации и эмульгирования пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Баронов Владимир Игоревич; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова] Количество страниц: 19 с. Электронный ресурс |
Вологда - Молочное, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
725. | Майоров, Андрей Валерьевич | Совершенствование процесса мойки наполненных цилиндрических банок при производстве консервов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Майоров Андрей Валерьевич; [Место защиты: Казан. гос. технол. ун-т] Количество страниц: 155 с. ил. 61 10-5/2031 Электронный ресурс |
Казань, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
726. | Миронов, Николай Александрович | Математическое моделирование процесса сушки движущегося слоя зерна в режиме инвертирования : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Миронов Николай Александрович; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т] Количество страниц: 24 с. 9 10-7/2957 Электронный ресурс |
Краснодар, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
727. | Бокадаров, Станислав Александрович | Исследование процесса вакуум-сублимационного обезвоживания экстракта левзеи сафлоровидной с использованием низкопотенциального источника энергии : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Бокадаров Станислав Александрович; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 22 с. 9 11-1/1604 Электронный ресурс |
Воронеж, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
728. | Черноусов, Игорь Михайлович | Разработка и научное обоснование способа сушки семян амаранта в аппарате со взвешенно-закрученным слоем : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Черноусов Игорь Михайлович; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 231 с. ил. 61 10-5/1971 Электронный ресурс |
Воронеж, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
729. | Шихалев, Сергей Валерьевич | Совершенствование конструкций пищеварочных котлов на основе моделирования процессов разогрева жидких пищевых сред : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Шихалев Сергей Валерьевич; [Место защиты: Рос. эконом. ун-т им. Г.В. Плеханова] Количество страниц: 164 с. ил. 61 11-5/2298 Электронный ресурс |
Москва, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
730. | Кравченко, Сергей Николаевич | Научное обоснование разработки технологических потоков и оценки качества быстрорастворимых гранулированных продуктов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15, 05.18.12 / Кравченко Сергей Николаевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищ. пром-ти] Количество страниц: 402 с. ил. 71 12-5/25 Электронный ресурс |
Кемерово, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
731. | Аллояров, Константин Борисович | Повышение энергоэффективности ИК-дымогенератора на основе применения методов количественной термографии : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.20.02 / Аллояров Константин Борисович; [Место защиты: Мурман. гос. техн. ун-т] Количество страниц: 23 с. 9 11-5/623 Электронный ресурс |
Мурманск, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
732. | Усманов, Икром Ибрагимович | Разработка процесса конвективно-радиационной осушки поверхностной влаги с плодов кураги : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Усманов Икром Ибрагимович; [Место защиты: С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий] Количество страниц: 16 с. 9 11-6/2910 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
733. | Яковлев, Алексей Александрович | Совершенствование баромембранного разделения молочной сыворотки путем интенсификации диффузионных процессов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Яковлев Алексей Александрович; [Место защиты: С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий] Количество страниц: 112 с. ил. 61 11-5/2655 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
734. | Пономарев, Александр Владимирович | Разработка и научное обеспечение процесса массообмена при культивировании микроводорослей в пленочном фотобиореакторе : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12, 03.01.06 / Пономарев Александр Владимирович; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 20 с. 9 11-3/2795 Электронный ресурс |
Воронеж, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
735. | Мальцева, Олеся Валериевна | Совершенствование процесса электростатического копчения твердых сыров с индуктивным подводом энергии при дымогенерации в среде инертного газа : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Мальцева Олеся Валериевна; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 19 с. 9 11-4/1604 Электронный ресурс |
Воронеж, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
736. | Маршалов, Олег Викторович | Интенсификация массообменных процессов при биологической очистке сточных вод : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Маршалов Олег Викторович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии] Количество страниц: 167 с. ил. 61 11-5/2271 Электронный ресурс |
Москва, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
737. | Тукачев, Валерий Егорович | Совершенствование процесса высокотемпературной сушки макаронных изделий из муки мягких сортов пшениц с целью повышения их качества : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Тукачев Валерий Егорович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 17 с. Электронный ресурс |
Кемерово, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
738. | Зарипова, Эльвира Хамитовна | Получение пищевых порошков из растительного сырья в вибрационной сушилке-мельнице : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Зарипова Эльвира Хамитовна; [Место защиты: Казан. гос. технол. ун-т] Количество страниц: 17 с. 9 11-1/3625 Электронный ресурс |
Казань, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
739. | Пономарев, Александр Владимирович | Разработка и научное обеспечение процесса массообмена при культивировании микроводоросли в пленочном фотобиореакторе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 03.01.06 / Пономарев Александр Владимирович; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 197 с. ил. 61 11-5/2609 Электронный ресурс |
Воронеж, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
740. | Воробьев, Дмитрий Вячеславович | Разработка способа вакуум-сублимационной сушки инулина в установке с термоэлектрическими модулями : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Воробьев Дмитрий Вячеславович; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 18 с. 9 11-4/1602 Электронный ресурс |
Воронеж, 2011 |
описание
загрузить в подборку |