Расширенный поиск
Найдено 1000 записей.
№ | Автор | Заглавие ▼ | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
81. | Муцаев, Роман Вахаевич | Совершенствование процессов получения и сушки инулиновых экстрактов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Муцаев Роман Вахаевич; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 190 с. ил. 61 18-5/1651 Электронный ресурс |
Астрахань, 2018 |
описание
загрузить в подборку |
82. | Алексанян, Артем Игоревич | Совершенствование процессов получения замороженных рыбных фаршевых гранулированных смесей : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Алексанян Артем Игоревич; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики] Количество страниц: 16 с. 9 18-5/2254 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2018 |
описание
загрузить в подборку |
83. | Алексанян, Артем Игоревич | Совершенствование процессов получения замороженных рыбных фаршевых гранулированных смесей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Алексанян Артем Игоревич; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики] Количество страниц: 215 с. ил. 61 19-5/378 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2018 |
описание
загрузить в подборку |
84. | Радионова, Ирина Евгеньевна | Совершенствование процессов пиво-безалкогольных производств с использованием роторных пленочных аппаратов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Санкт-Петербург. технол. ин-т холодильной пром-сти Количество страниц: 16 с. 9 94-1/3731-1 9 94-1/3732-x Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 1994 |
описание
загрузить в подборку |
85. | Кузнецова, Елена Владимировна | Совершенствование процессов перемешивания и структурообразования в молочно-агаровых системах : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.04 / Воронеж. гос. технол. акад. Количество страниц: 17 с. 9 05-7/681-9 9 05-7/682-7 Электронный ресурс |
Воронеж, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
86. | Мамцев, Александр Николаевич | Совершенствование процессов перемешивания и напорного транспортирования молочных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 148 с. ил. 61 99-5/312-2 Электронный ресурс |
Москва, 1998 |
описание
загрузить в подборку |
87. | Наумченко, Ираида Семеновна | Совершенствование процессов очистки соков сахарного производства путем активации известкового молока : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.05 / Воронежская технол. акад. Количество страниц: 24 с. 9 98-6/130-2 9 98-6/131-0 Электронный ресурс |
Воронеж, 1997 |
описание
загрузить в подборку |
88. | Похольченко, Вячеслав Александрович | Совершенствование процессов копчения рыбы при производстве консервов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Мурман. гос. техн. ун-т Количество страниц: 22 с. 9 05-10/273-4 9 05-10/274-2 Электронный ресурс |
Мурманск, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
89. | Похольченко, Вячеслав Александрович | Совершенствование процессов копчения рыбы при производстве консервов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 212 с. ил. 61 05-5/4284 Электронный ресурс |
Мурманск, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
90. | Ганин, Евгений Владимирович | Совершенствование процессов измельчения и смешивания для получения однородных комбикормов требуемого гранулометрического состава : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 242 с. ил. 61 06-5/1387 Электронный ресурс |
Москва, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
91. | Ганин, Евгений Владимирович | Совершенствование процессов измельчения и смешивания для получения однородных комбикормов требуемого гранулометрического состава : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП) Количество страниц: 24 с. 9 05-10/4100-4 9 05-10/4101-2 Электронный ресурс |
Москва, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
92. | Стрелюхина, Алла Николаевна | Совершенствование процессов и технологических систем пищевых производств с целью обеспечения их безопасности и качества готовой продукции : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12, 05.02.23 / Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП) Количество страниц: 55 с. 9 04-11/3989-3 9 04-11/3990-7 Электронный ресурс |
Москва, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
93. | Мастюкова, Татьяна Васильевна | Совершенствование процессов и технологии изготовления многокомпонентных напитков на основе растительного сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.07 / Воронеж. гос. технолог. акад. Количество страниц: 20 с. 9 98-7/2485-4 9 98-7/2486-2 Электронный ресурс |
Воронеж, 1998 |
описание
загрузить в подборку |
94. | Ахметов, Руслан Хасанович | Совершенствование процессов и оборудования для производства картофельных чипсов с растительными добавками на макаронных прессах : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.02.13 / Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП) Количество страниц: 24 с. 9 05-5/449-3 Электронный ресурс |
Москва, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
95. | Ахметов, Руслан Хасанович | Совершенствование процессов и оборудования для производства картофельных чипсов с растительными добавками на макаронных прессах : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.02.13 Количество страниц: 204 с. ил. 61 05-5/2885 Электронный ресурс |
Москва, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
96. | Каргашилов, Дмитрий Валентинович | Совершенствование процесса энергосберегающего высокоэффективного центробежного пылеулавливания в пищевой промышленности : на примере мукомольного производства : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Каргашилов Дмитрий Валентинович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 173 с. ил. 61 14-5/733 Электронный ресурс |
Воронеж, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
97. | Каргашилов, Дмитрий Валентинович | Совершенствование процесса энергосберегающего высокоэффективного центробежного пылеулавливания в пищевой промышленности : на примере мукомольного производства : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Каргашилов Дмитрий Валентинович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 16 с. 9 13-5/1212 Электронный ресурс |
Воронеж, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
98. | Мальцева, Олеся Валериевна | Совершенствование процесса электростатического копчения твердых сыров с индуктивным подводом энергии при дымогенерации в среде инертного газа : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Мальцева Олеся Валериевна; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 19 с. 9 11-4/1604 Электронный ресурс |
Воронеж, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
99. | Мальцева, Олеся Валериевна | Совершенствование процесса электростатического копчения твердых сыров с индуктивным подводом энергии при дымогенерации в среде инертного газа : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Мальцева Олеся Валериевна; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 189 с. ил. 61 11-5/3209 Электронный ресурс |
Воронеж, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
100. | Гусева, Мария Васильевна | Совершенствование процесса экстрагирования целевых компонентов при электроконтактной обработке смеси растительного сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Гусева Мария Васильевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и упр.] Количество страниц: 26 с. 9 09-1/1204 Электронный ресурс |
Москва, 2008 |
описание
загрузить в подборку |