Расширенный поиск
Найдено 1000 записей. Для сортировки результатов нажмите на название колонки.
№ | Автор | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
841. | Пирогов, Александр Николаевич | Разработка научно обоснованных методов и устройств реометрического мониторинга процессов структурообразования в молочных продуктах : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 / Пирогов Александр Николаевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 39 с. 9 13-3/2768 Электронный ресурс |
Кемерово, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
842. | Бритиков, Дмитрий Александрович | Разработка ресурсосберегающих процессов сушки зерна злаковых и семян масличных культур с использованием теплонасосных технологий : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 / Бритиков Дмитрий Александрович; [Место защиты: ГОУВПО "Воронежская государственная технологическая академия"] Количество страниц: 302 с. 30 ил. Электронный ресурс |
Воронеж, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
843. | Науменко, Ольга Васильевна | Обоснование и разработка СВЧ-индукционной установки для термообработки творожного сырья в сельхозпредприятиях : диссертация ... кандидата технических наук : 05.20.02, 05.18.12 / Науменко Ольга Васильевна; [Место защиты: Чуваш. гос. с.-х. акад.] Количество страниц: 150 с. ил. 61 13-5/1834 Электронный ресурс |
Чебоксары, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
844. | Каргашилов, Дмитрий Валентинович | Совершенствование процесса энергосберегающего высокоэффективного центробежного пылеулавливания в пищевой промышленности : на примере мукомольного производства : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Каргашилов Дмитрий Валентинович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 173 с. ил. 61 14-5/733 Электронный ресурс |
Воронеж, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
845. | Алексенко, Дмитрий Николаевич | Совершенствование процесса нагнетания начинок и разработка роторного нагнетателя для кондитерских изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Алексенко Дмитрий Николаевич; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 152 с. ил. 61 14-5/1647 Электронный ресурс |
Пятигорск, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
846. | Марков, Александр Анатольевич | Разработка и научное обеспечение системы процессов насыщения воды кислородом : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Марков Александр Анатольевич; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 208 с. ил. 61 13-5/1955 Электронный ресурс |
Воронеж, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
847. | Трушечкин, Алексей Викторович | Научное обеспечение процесса двухстадийного вакуум-выпаривания поликомпонентных овощных смесей и разработка оборудования для его реализации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Трушечкин Алексей Викторович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 266 с. ил. 61 13-5/1952 Электронный ресурс |
Воронеж, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
848. | Торопцев, Василий Владимирович | Разработка и исследование двухстадийного способа получения сока из сахарной свеклы на основе прессования и экстракции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Торопцев Василий Владимирович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 184 с. ил. 61 13-5/1963 Электронный ресурс |
Воронеж, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
849. | Березовский, Юрий Михайлович | Научно-практическое моделирование и совершенствование процессов и оборудования механической обработки пищевых масс : на примере карамельного производства : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 / Березовский Юрий Михайлович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)] Количество страниц: 309 с. ил. 71 15-5/175 Электронный ресурс |
Москва, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
850. | Бычихин, Олег Викторович | Разработка технических средств для интенсификации процесса разрушения брикетов рыбы электрогидравлическим ударом : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Бычихин Олег Викторович; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики] Количество страниц: 16 с. 9 13-2/1194 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
851. | Березовский, Юрий Михайлович | Научно-практическое моделирование и совершенствование процессов и оборудования механической обработки пищевых масс : на примере карамельного производства : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 / Березовский Юрий Михайлович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)] Количество страниц: 46 с. 9 14-2/3344 Электронный ресурс |
Москва, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
852. | Рензяев, Антон Олегович | Разработка комплекса оборудования и исследование процесса разделения рушанки семян рапса : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Рензяев Антон Олегович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 145 с. ил. 61 14-5/937 Электронный ресурс |
Кемерово, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
853. | Рынза, Олег Петрович | Разработка новой конструкции непрерывнодействующего смесительного агрегата вибрационного типа для получения комбинированных продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Рынза Олег Петрович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 17 с. 9 13-3/2746 Электронный ресурс |
Кемерово, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
854. | Ткачев, Олег Александрович | Разработка и исследование способа вакуум-электростатического копчения экструдированных продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Ткачев Олег Александрович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т] Количество страниц: 21 с. 9 13-2/1291 Электронный ресурс |
Воронеж, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
855. | Бритиков, Дмитрий Александрович | Разработка ресурсосберегающих процессов сушки зерна злаковых и семян масличных культур с использованием теплонасосных технологий : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 / Бритиков Дмитрий Александрович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 44 с. 9 13-1/3531 Электронный ресурс |
Воронеж, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
856. | Пирогов, Александр Николаевич | Разработка научно обоснованных методов и устройств реометрического мониторинга процессов структурообразования в молочных продуктах : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 / Пирогов Александр Николаевич; [Место защиты: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] Количество страниц: 344 с. ил. 71 15-5/227 Электронный ресурс |
Кемерово, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
857. | Богомолов, Игорь Сергеевич | Научное обеспечение процесса производства экспандированных комбикормов в экспандере с кольцевым зазором : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.01 / Богомолов Игорь Сергеевич; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 192 с. ил. 61 13-5/2347 Электронный ресурс |
Воронеж, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
858. | Попов, Дмитрий Сергеевич | Научное обоснование и разработка процесса мембранного разделения кваса с целью увеличения срока биологической стойкости : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Попов Дмитрий Сергеевич; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 191 с. ил. 61 14-5/409 Электронный ресурс |
Воронеж, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
859. | Пеленко, Федор Викторович | Экспериментальное определение реодинамических характеристик картофельной мезги и теоретическое обоснование процессов ее гидротранспортирования : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Пеленко Федор Викторович; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики] Количество страниц: 107 с. ил. 61 14-5/666 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
860. | Голубятников, Евгений Иванович | Научное обеспечение процессов сушки и набухания осветленного свекловичного жома в технологии пектина и пищевых волокон : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Голубятников Евгений Иванович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 196 с. ил. 61 14-5/1038 Электронный ресурс |
Воронеж, 2013 |
описание
загрузить в подборку |