Расширенный поиск
Найдено 1000 записей. Для сортировки результатов нажмите на название колонки.
№ | Автор | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
861. | Тултабаев, Султанбек Чуманович | Межоперационное транспортирование сыпучего полуфабриката пралине : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти Количество страниц: 25 с. 9 92-1/47-1 9 92-1/48-x Электронный ресурс |
Москва, 1991 |
описание
загрузить в подборку |
862. | Удальцова, Милена Николаевна | Термообработка океанических рыб в ИК-аппаратах предприятий общественного питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 253 c. ил 61 85-5/689 Электронный ресурс |
Москва, 1983 |
описание
загрузить в подборку |
863. | Ульшин, Сергей Валентинович | Массоотдача (теплоотдача) при турбулентном течении капельных жидкостей в кольцевых каналах : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Воронежская гос. технологич. акад. Количество страниц: 24 с. 9 98-8/3453-6 9 98-8/3454-4 Электронный ресурс |
Воронеж, 1998 |
описание
загрузить в подборку |
864. | Умаров, Сабиржон Джураевич | Разработка и внедрение вакуумной установки для дистилляции мисцеллы растительного масла в потоках большой массы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / ВНИИ жиров Количество страниц: 22 с. 9 97-2/3415-3 9 97-2/3416-1 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 1997 |
описание
загрузить в подборку |
865. | Умарова, Ранохон Алихоновна | Статическая оптимизация основных технологических процессов маслоэкстракционного производства : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 23 c. ил Электронный ресурс |
Ташкент, 1994 |
описание
загрузить в подборку |
866. | Умрихин, Евгений Дмитриевич | Математическое моделирование массообмена при ректификации многокомпонентных спиртовых смесей в малогабаритных установках : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 166 с. ил. 61 01-5/967-X Электронный ресурс |
Краснодар, 2000 |
описание
загрузить в подборку |
867. | Унгурян, Мирча Алексеевич | Интенсификация процесса обезвоживания и брикетирования свекловичного жома : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 217 c. ил 61 85-5/3809 Электронный ресурс |
Москва, 1983 |
описание
загрузить в подборку |
868. | Уразов, Дмитрий Юрьевич | Научное обеспечение процесса термовлажностной обработки колбасных изделий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Уразов Дмитрий Юрьевич; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 24 с. 9 15-1/2525 Электронный ресурс |
Воронеж, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
869. | Усачёв, Сергей Григорьевич | ГИГРОТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ЛИСТОВОГО ТАБАКА С ПРИМЕНЕНИЕМ ИК И СВЧ - ИЗЛУЧЕНИЙ : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Усачёв Сергей Григорьевич; [Место защиты: Московский ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени технологический институт пищевой промышленности] Количество страниц: 24 с. Электронный ресурс |
Москва, 1983 |
описание
загрузить в подборку |
870. | Усманов, Икром Ибрагимович | Разработка процесса конвективно-радиационной осушки поверхностной влаги с плодов кураги : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Усманов Икром Ибрагимович; [Место защиты: С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий] Количество страниц: 176 с. ил. 61 12-5/1094 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
871. | Усманов, Икром Ибрагимович | Разработка процесса конвективно-радиационной осушки поверхностной влаги с плодов кураги : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Усманов Икром Ибрагимович; [Место защиты: С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий] Количество страниц: 16 с. 9 11-6/2910 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
872. | Устюжанинова, Таисия Аркадьевна | Совершенствование и математическое моделирование системы разделения эфиро-альдегидной фракции брагоректификационных установок : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 135 с. ил. 61 05-5/1982 Электронный ресурс |
Краснодар, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
873. | Уткин, Юрий Владимирович | КИНЕТИЧЕСКИЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ КОНВЕКТИВНОЙ СУШКИ БЕЛКОВОСОДЕРЖАЩИХ РАСТВОРОВ И ПАСТ В ВИХРЕВОМ СЛОВ ИНЕРТНЫХ ТЕЛ : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Уткин Юрий Владимирович; [Место защиты: Ленинградский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт холодильной промышленности] Количество страниц: 16 с. Электронный ресурс |
Ленинград, 1985 |
описание
загрузить в подборку |
874. | Фалько, Леонид Григорьевич | Виброадгезионная сепарация сыпучих пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 22 c. ил Электронный ресурс |
Харьков, 1996 |
описание
загрузить в подборку |
875. | Федоренко, Борис Николаевич | Научное обеспечение процессов мембранного выделения ферментов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12, 05.18.10 Количество страниц: 355 с. ил 71 03-5/130-4 Электронный ресурс |
Москва, 2002 |
описание
загрузить в подборку |
876. | Федоров, Евгений Алексеевич | Гидродинамика тепло- и массообмен в роторных распылительных аппаратах : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12 / Кемеровский технологич. ин-т пищевой промышленности Количество страниц: 17 с. 9 98-5/2770-6 9 98-5/2771-4 Электронный ресурс |
Кемерово, 1997 |
описание
загрузить в подборку |
877. | Федоров, Сергей Федорович | МНОГОМОДАЛЬНЫЕ ДИНАМИЧЕСКИЕ СТРУКТУРЫ ДВУХФАЗНЫХ ПОТОКОВ И ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОЦЕССОВ В РАСПЫЛИТЕЛЬНЫХ КОНТАКТНЫХ УСТРОЙСТВАХ БРАГОРЕКТИФИКАЦИОННЫХ АППАРАТОВ : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Федоров Сергей Федорович; [Место защиты: Киевский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт пищевой промышленности] Количество страниц: 26 с. Электронный ресурс |
Киев, 1984 |
описание
загрузить в подборку |
878. | Федорова, Ольга Анатольевна | Разработка метода аэрационной очистки сточных вод рыбообрабатывающих производств от жировых загрязнений : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 170 с. ил 61 03-5/1412-1 Электронный ресурс |
Мурманск, 2002 |
описание
загрузить в подборку |
879. | Федосенков, Борис Андреевич | Разработка технологических способов и исследование процесса приготовления сухих пищевых композиций в смесительных агрегатах непрерывного действия : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04;05.18.12 / Кемеровский технол. ин-т пищевой промышленности Количество страниц: 17 с. 9 96-3/2094-4 9 96-3/2095-2 Электронный ресурс |
Кемерово, 1996 |
описание
загрузить в подборку |
880. | Федосенков, Денис Борисович | Интенсификация процесса смесеприготовления на основе автоматизированного управления агрегатом непрерывного действия для производства пищевых комбинированных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.13.06 / Федосенков Денис Борисович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 175 с. ил. 61 10-5/406 Электронный ресурс |
Кемерово, 2009 |
описание
загрузить в подборку |