Расширенный поиск
Найдено 1000 записей. Для сортировки результатов нажмите на название колонки.
№ | Автор | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
861. | Данькевич, Григорий Николаевич | Интенсификация процесса экстрагирования сахара путем тепловой и электрической обработки свекловичной ткани : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 25 c. ил Электронный ресурс |
Киев, 1995 |
описание
загрузить в подборку |
862. | Гунсендорж Магсаржавын | Разработка и промышленное внедрение высокоэффективных экструзионных процессов и оборудования для производства монгольских национальных мучных изделий на основе теоретических обобщений и исследования структурно-механических характеристик : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 / Кубанский гос. технологич. ун-т Количество страниц: 45 с. 9 96-2/2801-0 Электронный ресурс |
Краснодар, 1995 |
описание
загрузить в подборку |
863. | Климкин, Евгений Николаевич | Очистка жиросодержащих сточных вод предприятий масложировой промышленности ультрафильтрацией : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Климкин Евгений Николаевич; [Место защиты: Ленинградский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт холодильной промышленности] Количество страниц: 16 с. Электронный ресурс |
Ленинград, 1985 |
описание
загрузить в подборку |
864. | Федотов, Андрей Анатольевич | Исследование процесса массовой кристаллизации α- лактозы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Воронеж. гос. технол. акад. Количество страниц: 19 с. 9 04-14/1785-0 Электронный ресурс |
Воронеж, 2002 |
описание
загрузить в подборку |
865. | Руднев, Сергей Дмитриевич | Научное обоснование и практическая реализация процесса селективной дезинтеграции растительного сырья : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 / Руднев Сергей Дмитриевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 354 с. ил. 71 11-5/130 Электронный ресурс |
Кемерово, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
866. | Зарипова, Эльвира Хамитовна | Получение пищевых порошков из растительного сырья в вибрационной сушилке-мельнице : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Зарипова Эльвира Хамитовна; [Место защиты: Казан. гос. технол. ун-т] Количество страниц: 17 с. 9 11-1/3625 Электронный ресурс |
Казань, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
867. | Аникин, Артем Александрович | Научное обоснование способа производства рапсового масла методом прессования с промежуточным экструдированием : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Аникин Артем Александрович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 20 с. 9 18-5/504 Электронный ресурс |
Воронеж, 2017 |
описание
загрузить в подборку |
868. | Ахметов, Руслан Хасанович | Совершенствование процессов и оборудования для производства картофельных чипсов с растительными добавками на макаронных прессах : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.02.13 Количество страниц: 204 с. ил. 61 05-5/2885 Электронный ресурс |
Москва, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
869. | Василенко, Людмила Ивановна | Разработка технологии экструдированных зерновых палочек функционального назначения с использованием молочного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.01 Количество страниц: 225 с. ил. 61 07-5/2380 Электронный ресурс |
Воронеж, 2007 |
описание
загрузить в подборку |
870. | Коробицин, Антон Александрович | Совершенствование процесса дымообразования в генераторах с инфракрасным подводом энергии на основе изучения массо- и теплопереноса в слое топлива : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Коробицин Антон Александрович; [Место защиты: Мурман. гос. техн. ун-т] Количество страниц: 232 с. ил. 61 09-5/301 Электронный ресурс |
Мурманск, 2008 |
описание
загрузить в подборку |
871. | Губа, Оксана Евгеньевна | Совершенствование и научное обоснование способа сушки яичных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Губа Оксана Евгеньевна; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 228 с. ил. 61 15-5/1893 Электронный ресурс |
Астрахань, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
872. | Ткач, Владимир Владимирович | Разработка и научное обоснование способа производства порошкообразного полуфабриката концентрата квасного сусла в аппарате с СВЧ-энергоподводом : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Ткач Владимир Владимирович; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 20 с. 9 09-3/2017 Электронный ресурс |
Воронеж, 2009 |
описание
загрузить в подборку |
873. | Чечко, Сергей Геннадьевич | Разработка и исследование центробежного смесителя-диспергатора периодического действия для получения дисперсных комбинированных продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Чечко Сергей Геннадьевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 16 с. 9 10-2/659 Электронный ресурс |
Кемерово, 2009 |
описание
загрузить в подборку |
874. | Николаенко, Ольга Александровна | Совершенствование производства консервов из копченой рыбы на основе использования мягких режимов подготовки полуфабриката : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 197 с. ил 61 02-5/523-5 Электронный ресурс |
Мурманск, Б. г. |
описание
загрузить в подборку |
875. | Самсонов, Владимир Николаевич | Совершенствование процесса использования теплоты отработанного воздуха на примере сушильных установок молочной промышленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 174 с. 61 03-5/3146-8 Электронный ресурс |
Москва, 2003 |
описание
загрузить в подборку |
876. | Харченков, Константин Викторович | Повышение эффективности работы солодосушилок : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Воронеж. технол. ин-т Количество страниц: 21 с. 9 93-1/3595-2 9 93-1/3596-0 Электронный ресурс |
Воронеж, 1993 |
описание
загрузить в подборку |
877. | Ильясов, Станислав Валентинович | Повышение эффективности смесительных тепломассообменных процессов и аппаратов : (На примере пищевых и биотехнологических производств) : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 / Моск. акад. пищ. производств Количество страниц: 50 с. 9 95-4/3666-4 9 95-4/3667-2 Электронный ресурс |
Москва, 1995 |
описание
загрузить в подборку |
878. | Снегирев, Сергей Александрович | Разработка экспресс-метода и прибора для оценки качества твердой жировой фазы комбинированного масла на основе изучения процесса ее плавления : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12 / Воронеж. гос. технол. акад. Количество страниц: 23 с. 9 04-1/2741-7 9 04-1/2742-5 Электронный ресурс |
Воронеж, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
879. | Светкина, Екатерина Александровна | Разработка и исследование многосекционного роторно-пульсационного аппарата для производства аэрированных продуктов питания : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Кемеров. технол. ин-т пищевой пром. Количество страниц: 17 с. 9 06-9/1802-9 9 06-9/1803-7 Электронный ресурс |
Кемерово, 2006 |
описание
загрузить в подборку |
880. | Пономарев, Александр Владимирович | Разработка и научное обеспечение процесса массообмена при культивировании микроводоросли в пленочном фотобиореакторе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 03.01.06 / Пономарев Александр Владимирович; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 197 с. ил. 61 11-5/2609 Электронный ресурс |
Воронеж, 2011 |
описание
загрузить в подборку |