Расширенный поиск
Найдено 1000 записей.
№ | Автор | Заглавие | Данные ▲ | Действия |
---|---|---|---|---|
921. | Ибрагимов, Тимур Сафарович | Совершенствование машинно-аппаратурной схемы производства этилового спирта : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Ибрагимов Тимур Сафарович; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики] Количество страниц: 16 с. 9 14-2/1796 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2014 |
описание
загрузить в подборку |
922. | Кобыда, Елена Викторовна | Совершенствование процесса прессования макаронных изделий с применением ультразвука : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 121 с. ил. 61 15-5/1390 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
923. | Демьянов, Виталий Дмитриевич | Научное обоснование и разработка способов СВЧ-конвективной сушки фруктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Демьянов Виталий Дмитриевич; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 19 с. 9 15-1/2019 Электронный ресурс |
Воронеж, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
924. | Вотинов, Максим Валерьевич | Повышение эффективности тепловой обработки рыбы путём автоматического управления процессами её нагрева и обезвоживания : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.13.06 / Вотинов Максим Валерьевич; [Место защиты: Мурман. гос. техн. ун-т] Количество страниц: 21 с. 9 16-5/58 Электронный ресурс |
Мурманск, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
925. | Зиборов, Дмитрий Михайлович | Обоснование применения водных растворов пропиленгликоля в качестве универсального теплоносителя в тепловом оборудовании предприятий питания : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Зиборов Дмитрий Михайлович; [Место защиты: Рос. эконом. ун-т им. Г.В. Плеханова] Количество страниц: 27 с. 9 15-5/88 Электронный ресурс |
Москва, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
926. | Губа, Оксана Евгеньевна | Совершенствование и научное обоснование способа сушки яичных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Губа Оксана Евгеньевна; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 228 с. ил. 61 15-5/1893 Электронный ресурс |
Астрахань, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
927. | Каповский, Борис Романович | Разработка процесса измельчения блочного замороженного мяса методом фрезерования : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Каповский Борис Романович; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова] Количество страниц: 239 с. ил. 61 15-5/2183 Электронный ресурс |
Москва, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
928. | Теличкина, Эльвира Рафаэлевна | Совершенствование и научное обоснование способа сушки экстракта корня алтея : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Теличкина Эльвира Рафаэлевна; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 20 с. 9 15-5/1321 Электронный ресурс |
Астрахань, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
929. | Бредихин, Алексей Сергеевич | Разработка и исследование процесса поточной кристаллизации лактозы в молочной сыворотке : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Бредихин Алексей Сергеевич; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова] Количество страниц: 24 с. 9 15-2/187 9 15-5/231 Электронный ресурс |
Москва, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
930. | Рыжов, Виталий Викторович | Научно-практическое обеспечение процесса сбивания при производстве хлеба из пшеничной муки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Рыжов Виталий Викторович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 19 с. 9 15-5/1551 Электронный ресурс |
Воронеж, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
931. | Уразов, Дмитрий Юрьевич | Научное обеспечение процесса термовлажностной обработки колбасных изделий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Уразов Дмитрий Юрьевич; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 24 с. 9 15-1/2525 Электронный ресурс |
Воронеж, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
932. | Никонова, Антонина Сергеевна | Совершенствование процесса получения коптильной жидкости с применением ультразвука : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Никонова Антонина Сергеевна; [Место защиты: Мурман. гос. техн. ун-т] Количество страниц: 23 с. 9 15-5/1156 Электронный ресурс |
Мурманск, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
933. | Каповский, Борис Романович | Разработка процесса измельчения блочного замороженного мяса методом фрезерования : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Каповский Борис Романович; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова] Количество страниц: 22 с. 9 15-5/873 Электронный ресурс |
Москва, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
934. | Васина, Наталия Павловна | Совершенствование процесса сушки защитного покрытия на основе шеллака капсулированных форм пищевых добавок : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Васина Наталия Павловна; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 154 с. ил. 61 15-5/1885 Электронный ресурс |
Астрахань, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
935. | Кобыда, Елена Викторовна | Совершенствование процесса прессования макаронных изделий с применением ультразвука : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Кобыда Елена Викторовна; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики] Количество страниц: 16 с. 9 15-5/219 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
936. | Селяков, Илья Юрьевич | Повышение энергоэффективности процессов конвективного обезвоживания при производстве копченой и вяленой рыбы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.13.06 / Селяков Илья Юрьевич; [Место защиты: Мурман. гос. техн. ун-т] Количество страниц: 23 с. 9 15-5/1840 Электронный ресурс |
Мурманск, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
937. | Башева, Екатерина Петровна | Совершенствование процесса и аппарата газонасыщения безалкогольных напитков : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Башева Екатерина Петровна; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики] Количество страниц: 16 с. 9 15-5/832 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
938. | Башева, Екатерина Петровна | Совершенствование процесса и аппарата газонасыщения безалкогольных напитков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Башева Екатерина Петровна; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики] Количество страниц: 119 с. ил. 61 15-5/2085 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
939. | Васина, Наталия Павловна | Совершенствование процесса сушки защитного покрытия на основе шеллака капсулированных форм пищевых добавок : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Васина Наталия Павловна; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 20 с. 9 15-5/279 Электронный ресурс |
Астрахань, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
940. | Тонких, Наталья Викторовна | Научное обеспечение способа производства порошкообразных кормовых добавок : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.01 / Тонких Наталья Викторовна; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 170 с. ил. 61 15-5/2309 Электронный ресурс |
Воронеж, 2015 |
описание
загрузить в подборку |