Расширенный поиск
Найдено 1000 записей.
№ | Автор | Заглавие | Данные ▲ | Действия |
---|---|---|---|---|
961. | Шуманова, Мария Вячеславовна | Научное обеспечение технологического процесса посола сельди атлантической (Clupea harengus) в неподвижном тузлуке на базе экспериментальных исследований методом фотонной корреляционной спектроскопии : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12 / Шуманова Мария Вячеславовна; [Место защиты: Калинингр. гос. техн. ун-т] Количество страниц: 122 с. ил. 61 17-5/507 Электронный ресурс |
Калининград, 2016 |
описание
загрузить в подборку |
962. | Халтурин, Михаил Алексеевич | Разработка экстрактора с вибрационной насадкой для переработки замороженных плодов рябины красной : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Халтурин Михаил Алексеевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 16 с. 9 16-5/2483 Электронный ресурс |
Кемерово, 2016 |
описание
загрузить в подборку |
963. | Максименко, Юрий Александрович | Развитие научно-практических основ и совершенствование процессов сушки растительного сырья в диспергированном состоянии : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 / Максименко Юрий Александрович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 40 с. 9 16-5/942 Электронный ресурс |
Астрахань, 2016 |
описание
загрузить в подборку |
964. | Саранов, Игорь Александрович | Научное обеспечение развития процессов распылительной сушки и агломерации концентратов цикория и ячменного солода при получении продуктов функционального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.01 / Саранов Игорь Александрович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 241 с. ил. 61 17-5/1563 Электронный ресурс |
Воронеж, 2017 |
описание
загрузить в подборку |
965. | Крикун, Александра Игоревна | Совершенствование процесса фильтрования воды на рыбоперерабатывающих предприятиях : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Крикун Александра Игоревна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 16 с. 9 17-5/1228 Электронный ресурс |
Владивосток, 2017 |
описание
загрузить в подборку |
966. | Нугманов, Альберт Хамед-Харисович | Теория и практика проектирования пищевых систем на основе феноменологического подхода : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 05.18.15 / Нугманов Альберт Хамед-Харисович; [Место защиты: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет"] Количество страниц: 523 с. 88 ил. Электронный ресурс |
г Краснодар, 2017 |
описание
загрузить в подборку |
967. | Аникин, Артем Александрович | Научное обоснование способа производства рапсового масла методом прессования с промежуточным экструдированием : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Аникин Артем Александрович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 20 с. 9 18-5/504 Электронный ресурс |
Воронеж, 2017 |
описание
загрузить в подборку |
968. | Стефанкин, Антон Евгеньевич | Интенсификация процесса переработки творожной сыворотки в мембранном аппарате с гидродинамической вставкой : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Стефанкин Антон Евгеньевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 16 с. 9 17-5/720 Электронный ресурс |
Кемерово, 2017 |
описание
загрузить в подборку |
969. | Николюк, Ольга Ивановна | Интенсификация процесса сушки мучных изделий с говяжьей печенью с применением ультразвука : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Николюк Ольга Ивановна; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики] Количество страниц: 16 с. 9 17-5/288 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2017 |
описание
загрузить в подборку |
970. | Апалихина, Оксана Александровна | Разработка и научное обеспечение энергоэффективного способа производства брикетов-лизунцов для подкормки крупного рогатого скота : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.01 / Апалихина Оксана Александровна; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 22 с. 9 17-5/1393 Электронный ресурс |
Воронеж, 2017 |
описание
загрузить в подборку |
971. | Ащеулов, Андрей Сергеевич | Разработка и исследование аппарата для концентрирования экстрактов черноплодной рябины : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Ащеулов Андрей Сергеевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 16 с. 9 17-5/1399 Электронный ресурс |
Кемерово, 2017 |
описание
загрузить в подборку |
972. | Журавлев, Михаил Валентинович | Разработка ресурсосберегающей технологии извлечения сахарозы из свеклы с использованием термохимической обработки стружки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Журавлев Михаил Валентинович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 20 с. 9 17-5/1577 Электронный ресурс |
Воронеж, 2017 |
описание
загрузить в подборку |
973. | Ащеулов, Андрей Сергеевич | Разработка и исследование аппарата для концентрирования экстрактов черноплодной рябины : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Ащеулов Андрей Сергеевич; [Место защиты: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)"] Количество страниц: 121 с. 35 с. ил. Электронный ресурс |
Кемерово, 2017 |
описание
загрузить в подборку |
974. | Коротаева, Алиса Александровна | Научное обоснование технологии комплексной переработки красного клевера в кормопроизводстве : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.01 / Коротаева Алиса Александровна; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 20 с. 9 17-5/572 Электронный ресурс |
Воронеж, 2017 |
описание
загрузить в подборку |
975. | Аникин, Артем Александрович | Научное обоснование способа производства рапсового масла методом прессования с промежуточным экструдированием : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Аникин Артем Александрович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 169 с. ил. 61 18-5/1057 Электронный ресурс |
Воронеж, 2017 |
описание
загрузить в подборку |
976. | Саранов, Игорь Александрович | Научное обеспечение развития процессов распылительной сушки и агломерации концентратов цикория и ячменного солода при получении продуктов функционального назначения : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.01 / Саранов Игорь Александрович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 20 с. 9 17-5/749 Электронный ресурс |
Воронеж, 2017 |
описание
загрузить в подборку |
977. | Тулиева, Мадина Суенчкалиевна | Совершенствование процесса фильтрования подсолнечного масла на основе применения виброакустического воздействия : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Тулиева Мадина Суенчкалиевна; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 142 с. ил. 61 17-5/1950 Электронный ресурс |
Саратов, 2017 |
описание
загрузить в подборку |
978. | Тулиева, Мадина Суенчкалиевна | Совершенствование процесса фильтрования подсолнечного масла на основе применения виброакустического воздействия : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Тулиева Мадина Суенчкалиевна; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 18 с. 9 17-5/1395 Электронный ресурс |
Саратов, 2017 |
описание
загрузить в подборку |
979. | Крикун, Александра Игоревна | Совершенствование процесса фильтрования воды на рыбоперерабатывающих предприятиях : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Крикун Александра Игоревна; [Место защиты: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)"] Количество страниц: 219 с. 48 с. ил. Электронный ресурс |
Владивосток, 2017 |
описание
загрузить в подборку |
980. | Стефанкин, Антон Евгеньевич | Интенсификация процесса переработки творожной сыворотки в мембранном аппарате с гидродинамической вставкой : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Стефанкин Антон Евгеньевич; [Место защиты: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)"] Количество страниц: 126 с. 36 ил. Электронный ресурс |
Кемерово, 2017 |
описание
загрузить в подборку |