Расширенный поиск
Найдено 139 записей.
№ | Автор ▲ | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
101. | Сафонов, Дмитрий Александрович | Разработка технологии жевательных конфет с комплексом функциональных ингредиентов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП) Количество страниц: 27 с. 9 07-1/440 Электронный ресурс |
Москва, 2006 |
описание
загрузить в подборку |
102. | Семенихин, Семён Олегович | Совершенствование технологии извлечения сахарозы из свекловичной стружки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Семенихин Семён Олегович; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т] Количество страниц: 24 с. 9 15-5/318 Электронный ресурс |
Краснодар, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
103. | Семенихин, Семён Олегович | Совершенствование технологии извлечения сахарозы из свекловичной стружки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Семенихин Семён Олегович; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т] Количество страниц: 138 с. ил. 61 15-5/1769 Электронный ресурс |
Краснодар, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
104. | Сидоренко, Михаил Юрьевич | Разработка новых видов карамели путем моделирования ее структурно-механических характеристик : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05 Количество страниц: 306 с. ил 61 04-5/231-2 Электронный ресурс |
Москва, 2003 |
описание
загрузить в подборку |
105. | Сидоренко, Юрий Ильич | Сорбционная технология очистки сахарсодержащих растворов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.05 Количество страниц: 501 с. ил. 71 01-5/483-9 Электронный ресурс |
Москва, 2001 |
описание
загрузить в подборку |
106. | Сильвестров, Антон Владимирович | Совершенствование технологии флотационного осветления виноградного сусла и яблочного сока : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Сильвестров Антон Владимирович; [Место защиты: Нац. ин-т винограда и вина "Магарач"] Количество страниц: 20 с. 9 14-4/1062 Электронный ресурс |
Ялта, 2014 |
описание
загрузить в подборку |
107. | Соловьева, Светлана Юрьевна | Разработка технологии биоконверсии крахмала при производстве патоки различного углеводного состава : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП) Количество страниц: 25 с. 9 04-13/3245-6 Электронный ресурс |
Москва, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
108. | Соловьева, Светлана Юрьевна | Разработка технологии биоконверсии крахмала при производстве патоки различного углеводного состава : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05 Количество страниц: 172 с. ил. 61 05-5/761 Электронный ресурс |
Москва, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
109. | Солуянова, Надежда Николаевна | Совершенствование технологии и способов контроля получения затравочных материалов кристаллизацией из растворов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05, 05.18.12 Количество страниц: 168 с. ил. 61 05-5/1566 Электронный ресурс |
Воронеж, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
110. | Солуянова, Надежда Николаевна | Совершенствование технологии и способов контроля получения затравочных материалов кристаллизацией из растворов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05, 05.18.12 / Воронеж. гос. технол. акад. Количество страниц: 19 с. 9 04-13/1315-X 9 04-13/1316-8 Электронный ресурс |
Воронеж, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
111. | Сорокина, Юлия Николаевна | Научное обоснование образования сахаратов и разработка способов очистки сахарсодержащих растворов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05 Количество страниц: 139 с. ил 61 04-5/756-X Электронный ресурс |
Воронеж, 2003 |
описание
загрузить в подборку |
112. | Сорокина, Юлия Николаевна | Научное обоснование образования сахаратов и разработка способов очистки сахарсодержащих растворов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Воронеж. гос. технол. акад. Количество страниц: 15 с. 9 03-8/3829-9 9 03-8/3830-2 Электронный ресурс |
Воронеж, 2003 |
описание
загрузить в подборку |
113. | Тарабанов, Вячеслав Николаевич | Повышение эффективности очистки сахарсодержащих растворов в условиях инжекторно-барботажной сатурации : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Воронеж. гос. технол. акад. Количество страниц: 20 с. 9 05-3/604-7 9 05-3/605-5 Электронный ресурс |
Воронеж, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
114. | Тарабанов, Вячеслав Николаевич | Повышение эффективности очистки сахарсодержащих растворов в условиях инжекторно-барботажной сатурации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05 Количество страниц: 203 с. ил. 61 05-5/2087 Электронный ресурс |
Воронеж, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
115. | Тарасова, Евгения Александровна | Совершенствование технологии получения утфеля I кристаллизации в зависимости от качества сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05 Количество страниц: 178 с. 61 06-5/1433 Электронный ресурс |
Москва, 2006 |
описание
загрузить в подборку |
116. | Тарасова, Евгения Александровна | Совершенствование технологии получения утфеля I кристаллизации в зависимости от качества сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП) Количество страниц: 22 с. 9 06-2/3274-7 9 06-2/3275-5 Электронный ресурс |
Москва, 2006 |
описание
загрузить в подборку |
117. | Тарасова, Ирина Альбертовна | Совершенствование адсорбционной очистки сахарсодержащих растворов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05 Количество страниц: 179 с. ил. 61 05-5/2019 Электронный ресурс |
Москва, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
118. | Тарасова, Ирина Альбертовна | Совершенствование адсорбционной очистки сахарсодержащих растворов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП) Количество страниц: 22 с. 9 05-2/3051-2 9 05-2/3052-0 Электронный ресурс |
Москва, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
119. | Татарченко, Игорь Александрович | Разработка новых видов чайной и кофейной продукции и совершенствование оценки их качества : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Татарченко Игорь Александрович; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т] Количество страниц: 200 с. ил. 61 15-5/1237 Электронный ресурс |
Краснодар, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
120. | Татарченко, Игорь Александрович | Разработка новых видов чайной и кофейной продукции и совершенствование оценки их качества : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Татарченко Игорь Александрович; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т] Количество страниц: 23 с. 9 15-2/744 Электронный ресурс |
Краснодар, 2015 |
описание
загрузить в подборку |