Расширенный поиск
Найдено 1000 записей. Для сортировки результатов нажмите на название колонки.
№ | Автор | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
101. | Левашова, Лариса Михайловна | Научное обоснование и разработка энергосберегающей совмещенной технологии получения пищевого спирта и кормовой сухой барды из зерна кукурузы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Левашова Лариса Михайловна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т] Количество страниц: 153 с. ил. 61 13-5/573 Электронный ресурс |
Краснодар, 2012 |
описание
загрузить в подборку |
102. | Комилова, Дилрабо Абдувалиевна | Совершенствование технологии мучных изделий с использованием пророщенного зерна пшеницы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Комилова Дилрабо Абдувалиевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)] Количество страниц: 23 с. 9 11-6/3356 Электронный ресурс |
Москва, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
103. | Шишкина, Наталия Владимировна | Пищевая ценность сныти обыкновенной Aegopodium podagraria L (Apiaceae) и её использование в технологии продуктов функционального назначения : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01 / Шишкина Наталия Владимировна; [Место защиты: Моск. с.-х. акад. им. К.А. Тимирязева] Количество страниц: 16 с. 9 10-6/1637 Электронный ресурс |
Москва, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
104. | Богус, Александр Муссович | Теоретические и практические основы новых технологий получения пектина из растительного сырья с использованием физических процессов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.01 / Кубан. гос. технол. ун-т Количество страниц: 49 с. 9 07-1/3997 Электронный ресурс |
Краснодар, 2007 |
описание
загрузить в подборку |
105. | Жуков, Александр Михайлович | Влияние регуляторов роста на урожайность и качество зерна озимой тритикале : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.09, 05.18.01 / Жуков Александр Михайлович; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т сахар. свеклы и сахара им. А.Л. Мазлумова] Количество страниц: 23 с. 9 09-5/1520 Электронный ресурс |
Рамонь, 2009 |
описание
загрузить в подборку |
106. | Бочаров, Владимир Александрович | Совершенствование элементов технологии сушки овощей : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01 / Бочаров Владимир Александрович; [Место защиты: Мичурин. гос. аграр. ун-т] Количество страниц: 27 с. 9 10-6/3837 Электронный ресурс |
Мичуринск, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
107. | Торшин, Александр Викторович | Повышение качества этилового спирта путем совершенствования технологии эпюрации : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Торшин Александр Викторович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 24 с. 9 16-5/1592 Электронный ресурс |
Воронеж, 2016 |
описание
загрузить в подборку |
108. | Бодорев, Михаил Михайлович | Совершенствование технологии производства столовых вин на основе использования дубовой щепы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 Количество страниц: 258 с. ил 61 02-5/2432-9 Электронный ресурс |
Москва, 2002 |
описание
загрузить в подборку |
109. | Черепов, Евгений Владимирович | Обоснование и разработка технологии совмещенного производства абсолютированного спирта и биоэтанола : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01, 05.18.12 / Черепов Евгений Владимирович; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т] Количество страниц: 167 с. ил. 61 11-5/3488 Электронный ресурс |
Краснодар, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
110. | Болотов, Денис Николаевич | Совершенствование технологии солодов из тритикале и применение их в пищевой промышленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.01 Количество страниц: 174 с. ил. 61 05-5/477 Электронный ресурс |
Воронеж, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
111. | Центроев, Мухарбек Висихович | Совершенствование технологии российского коньяка в условиях Чеченской Республики : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Центроев Мухарбек Висихович; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т] Количество страниц: 23 с. 9 11-2/1000 Электронный ресурс |
Краснодар, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
112. | Барри, Ольга Викторовна | Урожайность и технологические свойства клубней картофеля в зависимости от сорта и условий выращивания : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.09, 05.18.01 Количество страниц: 152 с. ил 61 02-6/19-X Электронный ресурс |
Москва, 2001 |
описание
загрузить в подборку |
113. | Коломникова, Олеся Петровна | Совершенствование технологии комбикормов на основе энергосберегающих принципов формирования тепловых объектов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01, 05.18.12 / Воронеж. гос. технол. акад. Количество страниц: 21 с. 9 06-7/3679-6 9 06-7/3680-X Электронный ресурс |
Воронеж, 2006 |
описание
загрузить в подборку |
114. | Виноградова, Ирина Леонидовна | Совершенствование технологии овсяного крупяного продукта, не требующего варки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Моск. гос. технол. акад. (МГТА) Количество страниц: 25 с. 9 03-10/2575-5 9 03-10/2576-3 Электронный ресурс |
Москва, 2003 |
описание
загрузить в подборку |
115. | Баландина, Анна Сергеевна | Разработка композиции пищевых волокон и технологии её применения в производстве хлебобулочных изделий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Баландина Анна Сергеевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)] Количество страниц: 25 с. 9 15-5/1564 Электронный ресурс |
Москва, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
116. | Сновицкая, Лариса Владимировна | Совершенствование технологии и переработки зерна ячменя : диссертация ... кандидата технических наук : 05.20.01, 05.18.01 Количество страниц: 183 с. ил. 61 05-5/1076 Электронный ресурс |
Улан-Удэ, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
117. | Петруня, Евгения Валерьевна | Разработка технологии продуктов быстрого приготовления из твердой пшеницы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП) Количество страниц: 25 с. 9 05-2/2379-6 9 05-2/2380-X Электронный ресурс |
Москва, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
118. | Черенков, Анатолий Анатольевич | Применение защитно-стимулирующих средств при хранении и производстве семенного картофеля : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01 / Черенков Анатолий Анатольевич; [Место защиты: Мичурин. гос. аграр. ун-т] Количество страниц: 21 с. 9 16-6/172 Электронный ресурс |
Мичуринск, 2016 |
описание
загрузить в подборку |
119. | Хайрутдинова, Анна Дамировна | Разработка технологии антоциановых красителей из растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 Количество страниц: 224 с. ил. 61 04-5/3754 Электронный ресурс |
Воронеж, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
120. | Квитайло, Ирина Владимировна | Разработка технологии охлажденных и замороженных комбинированных салатов функционального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Квитайло Ирина Владимировна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т] Количество страниц: 212 с. ил. 61 11-5/2082 Электронный ресурс |
Краснодар, 2011 |
описание
загрузить в подборку |