Расширенный поиск
Найдено 1000 записей. Для сортировки результатов нажмите на название колонки.
№ | Автор | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
921. | Рудич, Евгений Михайлович | Совершенствование гидродинамической обстановки в экстракторах с неподвижным слоем для CO2-экстракции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 147 с. ил. 61 07-5/1837 Электронный ресурс |
Краснодар, 2006 |
описание
загрузить в подборку |
922. | Баранов, Антон Юрьевич | Разработка и научное обеспечение способа сушки гречихи в аппарате с закрученным потоком теплоносителя : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Баранов Антон Юрьевич; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 193 с. ил. 61 14-5/2608 Электронный ресурс |
Воронеж, 2014 |
описание
загрузить в подборку |
923. | Кобыда, Елена Викторовна | Совершенствование процесса прессования макаронных изделий с применением ультразвука : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 121 с. ил. 61 15-5/1390 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
924. | Шатайло, Андрей Анатольевич | Разработка процессов повышения стойкости квасов брожения : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 22 с. Электронный ресурс |
Москва, 2000 |
описание
загрузить в подборку |
925. | Рензяев, Антон Олегович | Разработка комплекса оборудования и исследование процесса разделения рушанки семян рапса : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Рензяев Антон Олегович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 20 с. 9 13-3/2997 Электронный ресурс |
Кемерово, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
926. | Демьянов, Виталий Дмитриевич | Научное обоснование и разработка способов СВЧ-конвективной сушки фруктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Демьянов Виталий Дмитриевич; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 19 с. 9 15-1/2019 Электронный ресурс |
Воронеж, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
927. | Максименко, Юрий Александрович | Развитие научно-практических основ и совершенствование процессов сушки растительного сырья в диспергированном состоянии : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 / Максименко Юрий Александрович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 40 с. 9 16-5/942 Электронный ресурс |
Астрахань, 2016 |
описание
загрузить в подборку |
928. | Максимов, Сергей Александрович | Разработка и исследование энергосберегающего газопромывателя для улавливания пылей пищевых продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12 Количество страниц: 157 с. ил 61 01-5/2426-1 Электронный ресурс |
Кемерово, 2000 |
описание
загрузить в подборку |
929. | Кулишев, Борис Васильевич | Научное обоснование, разработка и реализация технических средств для переработки мяса птицы на продукты высокой степени технологической готовности : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 / Кулишев Борис Васильевич; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова] Количество страниц: 67 с. 9 07-4/3808 Электронный ресурс |
Москва, 2007 |
описание
загрузить в подборку |
930. | Зайцев, Евгений Дмитриевич | Интенсификация гидромеханических и тепломассообменных процессов при вибрировании и их аппаратурное оформление : На прим. пищевой пром-сти : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 434 с. ил. 71 97-5/641-9 Электронный ресурс |
Семипалатинск, 1996 |
описание
загрузить в подборку |
931. | Агафонычев, Валерий Петрович | Научное обеспечение процесса сублимационной сушки пищевых продуктов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 285 с. ил. Прил. (c.287-487: ил. ) 71 02-5/757-1 Электронный ресурс |
Москва, 2002 |
описание
загрузить в подборку |
932. | Соболев, Сергей Николаевич | Разработка способа получения амарантового масла методом прессования на одношнековом прессе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 171 с. ил. 61 07-5/3083 Электронный ресурс |
Воронеж, 2007 |
описание
загрузить в подборку |
933. | Грачев, Игорь Николаевич | Разработка и исследование реометра шагового типа для контроля образования молочного сгустка : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Грачев Игорь Николаевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 135 с. ил. 61 09-5/3232 Электронный ресурс |
Кемерово, 2009 |
описание
загрузить в подборку |
934. | Альпеисов, Есенбай Ашималиевич | Интенсификация процессов сушки и охлаждения семян хлопчатника и других масличных культур : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 / Санкт-Петербургская гос. академия холода и пищевых технологий Количество страниц: 32 с. 9 97-4/2034-8 9 97-4/2035-6 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 1997 |
описание
загрузить в подборку |
935. | Швырев, Владимир Федорович | Разработка режимов процесса растворения сухого молока и аппарата для его проведения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 215 c. ил 61 85-5/631 Электронный ресурс |
Москва, 1984 |
описание
загрузить в подборку |
936. | Сидоряк, Александр Николаевич | Совершенствование процесса измельчения мяса : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Сидоряк Александр Николаевич; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии] Количество страниц: 22 с. 9 07-4/3467 Электронный ресурс |
Москва, 2007 |
описание
загрузить в подборку |
937. | Баронов, Владимир Игоревич | Разработка и исследование вихревых устройств для гомогенизации и эмульгирования пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Баронов Владимир Игоревич; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова] Количество страниц: 19 с. Электронный ресурс |
Вологда - Молочное, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
938. | Киракосян, Дмитрий Валерьевич | Очистка зерна пшеницы от примесей на рифленых поверхностях : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Киракосян Дмитрий Валерьевич; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)] Количество страниц: 24 с. 9 14-2/2300 Электронный ресурс |
Москва, 2014 |
описание
загрузить в подборку |
939. | Селевцов, Александр Леонидович | Изучение закономерностей оксидирования растительных масел в струйных течениях : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 139 с. 61 01-5/1197-6 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2000 |
описание
загрузить в подборку |
940. | Бородулин, Дмитрий Михайлович | Повышение эффективности процесса смешивания при получении комбинированных продуктов в смесительных агрегатах центробежного типа : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 / Бородулин Дмитрий Михайлович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 38 с. 9 14-2/2058 Электронный ресурс |
Кемерово, 2013 |
описание
загрузить в подборку |