Расширенный поиск
Найдено 1000 записей. Для сортировки результатов нажмите на название колонки.
№ | Автор | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
961. | Реут, Кира Васильевна | Разработка метода очистки сточных вод производства хитина : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Мурман. гос. техн. ун-т Количество страниц: 22 с. 9 04-11/83-0 9 04-11/84-9 Электронный ресурс |
Мурманск, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
962. | Крамарев, Дмитрий Юрьевич | Разработка способа получения масла земляного миндаля методом прессования на одношнековом прессе : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Крамарев Дмитрий Юрьевич; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 20 с. 9 10-2/3223 Электронный ресурс |
Воронеж, 2009 |
описание
загрузить в подборку |
963. | Шихалев, Сергей Валерьевич | Совершенствование конструкций пищеварочных котлов на основе моделирования процессов разогрева жидких пищевых сред : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Шихалев Сергей Валерьевич; [Место защиты: Рос. эконом. ун-т им. Г.В. Плеханова] Количество страниц: 164 с. ил. 61 11-5/2298 Электронный ресурс |
Москва, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
964. | Кравченко, Сергей Николаевич | Научное обоснование разработки технологических потоков и оценки качества быстрорастворимых гранулированных продуктов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15, 05.18.12 / Кравченко Сергей Николаевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищ. пром-ти] Количество страниц: 402 с. ил. 71 12-5/25 Электронный ресурс |
Кемерово, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
965. | Дорохов, Владимир Павлович | Разработка рационального режима процесса измельчения мясного сырья при получении фарша для сырокопченых колбас : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии Количество страниц: 22 с. 9 06-5/2219-2 9 06-5/2220-6 Электронный ресурс |
Москва, 2006 |
описание
загрузить в подборку |
966. | Матисон, Валерий Арвидович | Научно-практические основы сверхвысокочастотной пастеризации пищевых продуктов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 / Моск. гос. акад. пищевых производств Количество страниц: 60 с. 9 96-1/1006-0 9 96-1/1007-9 Электронный ресурс |
Москва, 1995 |
описание
загрузить в подборку |
967. | Адамов, Зайнутдин Тажутдинович | Исследование температурного поля инфракрасных нагревательных систем для сушки пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Дагестан. гос. техн. ун-т Количество страниц: 18 с. 9 05-12/5-6 9 05-12/6-4 Электронный ресурс |
Махачкала, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
968. | Иванова, Марина Александровна | Разработка ресурсосберегающего процесса выпечки мелкоштучных булочных изделий с наложением поля ультразвука : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Иванова Марина Александровна; [Место защиты: С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий] Количество страниц: 16 с. 9 12-2/2071 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2012 |
описание
загрузить в подборку |
969. | Маджидов, Рустам Маджидович | Повышение эффективности теплотехнологических процессов в технологии комбикормов заданного гранулометрического состава : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.01 / Маджидов Рустам Маджидович; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 209 с. ил. 61 09-5/2130 Электронный ресурс |
Воронеж, 2009 |
описание
загрузить в подборку |
970. | Ратников, Сергей Анатольевич | Разработка и исследование непрерывнодействующего смесительного агрегата центробежного типа для получения сухих и увлажненных комбинированных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12 Количество страниц: 204 с. ил. 61 01-5/2264-1 Электронный ресурс |
Кемерово, 2001 |
описание
загрузить в подборку |
971. | Алешичев, Сергей Евгеньевич | Совершенствование процесса аппаратурно-технологической стабилизации влажности при производстве сливочного масла способом непрерывного сбивания : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Алешичев Сергей Евгеньевич; [Место защиты: С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий] Количество страниц: 16 с. 9 09-2/3455 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2009 |
описание
загрузить в подборку |
972. | Эйхаб Хассан Нурэльдаим Салих | Совершенствование вакуум-сублимационной сушки молочных заквасок : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 158 с. ил. 61 97-5/1015-8 Электронный ресурс |
Воронеж, 1997 |
описание
загрузить в подборку |
973. | Лисин, Петр Александрович | Разработка способов снижения потерь сухих молочных продуктов при циклонной очистке воздуха : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 24 c. ил Электронный ресурс |
Москва, 1997 |
описание
загрузить в подборку |
974. | Барабанов, Павел Михайлович | Разработка процессов и струменно-кавитационных аппаратов для размягчения осадков сахарного производства : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 26 c. ил Электронный ресурс |
Киев, 1994 |
описание
загрузить в подборку |
975. | Малышев, Дмитрий Васильевич | Совершенствование процесса фильтрации яблочного сока с образованием сжимаемых осадков методами совмещенного физического и математического моделирования : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 126 с. ил. 61 04-5/2614 Электронный ресурс |
Краснодар, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
976. | Захаров, Антон Александрович | Повышение эффективности процесса обработки пищевых продуктов в пароконвектоматах : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 139 с. ил. 61 04-5/4205 Электронный ресурс |
Москва, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
977. | Беспалова, Валентина Васильевна | Разработка технологии коптильного препарата с улучшенными свойствами для ароматизации слабосоленой рыбной продукции : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.04 / Беспалова Валентина Васильевна; [Место защиты: Мурман. гос. техн. ун-т] Количество страниц: 23 с. 9 08-4/2821 9 08-5/1994 9 09-4/2443 Электронный ресурс |
Мурманск, 2008 |
описание
загрузить в подборку |
978. | Рудыка, Елена Александровна | Исследование особенностей улавливания из отработанного воздуха пищевой пыли с целью создания высокоэффективных аппаратов очистки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 249 с. ил. 61 99-5/65-4 Электронный ресурс |
Воронеж, 1997 |
описание
загрузить в подборку |
979. | Камалдинов, Алексей Варисович | Разработка моделей и комплекса программ обеспечения системы компьютерного вейвлет-мониторинга процесса непрерывного смесеприготовления : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.13.18 / Кемеров. технол. ин-т пищевой пром. Количество страниц: 21 с. 9 06-7/2886-6 9 06-7/2887-4 Электронный ресурс |
Кемерово, 2006 |
описание
загрузить в подборку |
980. | Деревенко, Валентин Витальевич | Научное обоснование разработки ресурсосберегающих процессов производства растительных масел и создания конкурентоспособной промышленной аппаратуры : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 399 с. ил. 71 07-5/438 Электронный ресурс |
Краснодар, 2006 |
описание
загрузить в подборку |