Расширенный поиск
Найдено 10 записей.
№ | Автор ▼ | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Шахов, Сергей Васильевич | Научное обеспечение развития системы процессов интенсивного обезвоживания пищевых сред с применением вакуум-сублимационной сушки : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 / Шахов Сергей Васильевич; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 48 с. 9 11-5/1860 Электронный ресурс |
Воронеж, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
2. | Хуссейн Мохамед Маграбие Слама | Совершенствование процесса замораживания в технологии вакуум- сублимационной сушки пищевых продуктов с использованием низкотемпературного воздуха от турбохолодильнй машины : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.04.03 / Хуссейн Мохамед Маграбие Слама; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии] Количество страниц: 26 с. 9 11-3/2770 Электронный ресурс |
Москва, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
3. | Орешина, Марина Николаевна | Импульсное диспергирование многокомпонентных пищевых систем и его аппаратурная реализация : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 / Орешина Марина Николаевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии] Количество страниц: 362 с. ил. 71 11-5/91 Электронный ресурс |
Москва, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
4. | Орешина, Марина Николаевна | Импульсное диспергирование многокомпонентных пищевых систем и его аппаратурная реализация : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 / Орешина Марина Николаевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии] Количество страниц: 49 с. 9 10-5/3772 Электронный ресурс |
Москва, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
5. | Касаткин, Владимир Вениаминович | Научное обоснование энергосберегающих электротехнологий и оборудования сублимационной сушки жидких термолабильных продуктов пищевого назначения : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.20.02 / С.-Петерб. гос. аграр. ун-т Количество страниц: 36 с. 9 04-6/3186-7 9 04-6/3187-5 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
6. | Касаткин, Владимир Вениаминович | Научное обоснование энергосберегающих электротехнологий и оборудования сублимационной сушки жидких термолабильных продуктов пищевого назначения : диссертация ... доктора технических наук : 05.20.02 Количество страниц: 386 с. ил. 71 05-5/80 Электронный ресурс |
Ижевск, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
7. | Дородов, Павел Владимирович | Совершенствование процесса десублимации на установках непрерывной сублимационной сушки путем использования энергосберегающих электротехнологий и электрооборудования : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.20.02 / С.-Петерб. гос. аграр. ун-т Количество страниц: 19 с. 9 04-13/660-9 9 04-13/661-7 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
8. | Дородов, Павел Владимирович | Совершенствование процесса десублимации на установках непрерывной сублимационной сушки путем использования энергосберегающих электротехнологий и электрооборудования : диссертация ... кандидата технических наук : 05.20.02 Количество страниц: 155 с. ил. 61 05-5/1273 Электронный ресурс |
Ижевск, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
9. | Буданцев, Егор Владимирович | Интенсификация обезвоживания жидких и пастообразных термолабильных пищевых продуктов в условиях последовательного сочетания процессов испарения в вакууме и сублимации в едином цикле : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Буданцев Егор Владимирович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)] Количество страниц: 22 с. 9 11-5/3549 Электронный ресурс |
Москва, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
10. | Бокадаров, Станислав Александрович | Исследование процесса вакуум-сублимационного обезвоживания экстракта левзеи сафлоровидной с использованием низкопотенциального источника энергии : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Бокадаров Станислав Александрович; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 22 с. 9 11-1/1604 Электронный ресурс |
Воронеж, 2010 |
описание
загрузить в подборку |