Расширенный поиск
Найдена 1 запись.
№ | Автор | Заглавие | Данные ▼ | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Чижова, Полина Борисовна | Разработать технологию замороженных фруктовых десертов с молочными продуктами : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Чижова Полина Борисовна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова] Количество страниц: 26 с. 9 13-4/2951 Электронный ресурс |
Москва, 2013 |
описание
загрузить в подборку |