Расширенный поиск
Найдено 159 записей.
№ | Автор | Заглавие ▼ | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Гузик, Татьяна Владимировна | Электрохимическое определение общего содержания органических кислот в винах, виноматериалах и соках : автореферат дис. ... кандидата химических наук : 02.00.02 / Гузик Татьяна Владимировна; [Место защиты: Кубан. гос. ун-т] Количество страниц: 23 с. 9 15-2/1078 Электронный ресурс |
Краснодар, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
2. | Гузик, Татьяна Владимировна | Электрохимическое определение общего содержания органических кислот в винах, виноматериалах и соках : диссертация ... кандидата химических наук : 02.00.02 / Гузик Татьяна Владимировна; [Место защиты: Кубан. гос. ун-т] Количество страниц: 123 с. ил. 61 15-2/292 Электронный ресурс |
Краснодар, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
3. | Юнусов, Равиль Рэмилевич | Электрохимические холинэстеразные сенсоры на основе углеродных нанотрубок и макроциклических лигандов : автореферат дис. ... кандидата химических наук : 02.00.02 / Юнусов Равиль Рэмилевич; [Место защиты: Казан. (Приволж.) федер. ун-т] Количество страниц: 23 с. 9 13-4/2442 Электронный ресурс |
Казань, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
4. | Иванов, Алексей Николаевич | Электрохимические холинэстеразные сенсоры на основе модифицированных углеродных электродов : диссертация ... кандидата химических наук : 02.00.02 Количество страниц: 145 с. ил 61 03-2/215-4 Электронный ресурс |
Казань, 2002 |
описание
загрузить в подборку |
5. | Шамагсумова, Резеда Вакифовна | Электрохимические твердоконтактные сенсоры на основе тетразамещенных тиакаликс[4]аренов : автореферат дис. ... кандидата химических наук : 02.00.02 / Шамагсумова Резеда Вакифовна; [Место защиты: Казан. гос. ун-т] Количество страниц: 22 с. 9 09-1/558 Электронный ресурс |
Казань, 2009 |
описание
загрузить в подборку |
6. | Будаева, Вера Владимировна | Экологически безопасный способ получения, состав и свойства биологически активных экстрактов из отходов плодово-ягодной переработки : диссертация ... кандидата химических наук : 03.00.16 Количество страниц: 177 с. ил. 61 06-2/201 Электронный ресурс |
Барнаул, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
7. | Габинский, Андрей Владимирович | Формирование качественных характеристик икры овощной в соответствии с потребительскими предпочтениями : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Габинский Андрей Владимирович; [Место защиты: Ур. гос. эконом. ун-т] Количество страниц: 178 с. ил. 61 17-5/1865 Электронный ресурс |
Кемерово, 2017 |
описание
загрузить в подборку |
8. | Габинский, Андрей Владимирович | Формирование качественных характеристик икры овощной в соответствии с потребительскими предпочтениями : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Габинский Андрей Владимирович; [Место защиты: Ур. гос. эконом. ун-т] Количество страниц: 20 с. 9 17-5/1343 Электронный ресурс |
Екатеринбург, 2017 |
описание
загрузить в подборку |
9. | Макарова, Елена Владимировна | Формирование качества сиропов на основе растительного сырья и их товароведная характеристика : автореферат дис. ... кандидата биологических наук : 01.00.00 / Дальневост. гос. акад. экономики и упр. Количество страниц: 23 с. 9 04-6/2061-X 9 04-6/2062-8 Электронный ресурс |
Владивосток, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
10. | Макарова, Елена Владимировна | Формирование качества сиропов на основе растительного сырья и их товароведная характеристика : диссертация ... кандидата биологических наук : 01.00.00 Количество страниц: 143 с. 61 04-3/1336 Электронный ресурс |
Владивосток, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
11. | Маслов, Алексей Александрович | Формирование качества и товароведная оценка соков и нектаров на основе черной смородины : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Маслов Алексей Александрович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 18 с. 9 09-2/3925 Электронный ресурс |
Кемерово, 2009 |
описание
загрузить в подборку |
12. | Фаткуллин, Ринат Ильгидарович | Формирование качества и обеспечение потребительских свойств морсов на основе интенсификации процессов их производства : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Фаткуллин Ринат Ильгидарович; [Место защиты: Гос. ун-т - учебно-научно-произв. комплекс] Количество страниц: 21 с. 9 14-1/1435 Электронный ресурс |
Орел, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
13. | Золотарев, Александр Геннадьевич | Устройство и способы получения биологически активных концентрированных соков с переработкой выжимок в спирт-сырец : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Золотарев Александр Геннадьевич; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 20 с. 9 09-3/1299 Электронный ресурс |
Воронеж, 2009 |
описание
загрузить в подборку |
14. | Кадочникова, Елена Николаевна | Товароведная характеристика плодов дикорастущей и культивируемой ежевики и продуктов ее переработки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Кадочникова Елена Николаевна; [Место защиты: Сиб. ун-т потреб. кооп.] Количество страниц: 16 с. 9 07-4/491 Электронный ресурс |
Новосибирск, 2007 |
описание
загрузить в подборку |
15. | Потапова, Алла Андреевна | Товароведная характеристика и повышение конкурентоспособности мелкоплодных томатов и продуктов их переработки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Потапова Алла Андреевна; [Место защиты: Рос. эконом. ун-т им. Г.В. Плеханова] Количество страниц: 26 с. 9 12-2/3740 Электронный ресурс |
Москва, 2012 |
описание
загрузить в подборку |
16. | Гнусарева, Рашида Саффиулловна | Товароведная оценка плодов облепихи и продуктов ее переработки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Моск. гос. ун-т технологий и упр. Количество страниц: 22 с. 9 05-7/1646-6 9 05-7/1647-4 Электронный ресурс |
Москва, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
17. | Гнусарева, Рашида Саффиулловна | Товароведная оценка плодов облепихи и продуктов ее переработки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 Количество страниц: 160 с. ил. 61 05-5/2918 Электронный ресурс |
Москва, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
18. | Новицкая, Елена Геннадьевна | Технология формирования качества эмульсионных нектаров на основе тыквы (Cucurbita Melon) с добавлением сока ягод жимолости, лимонника, рябины, шиповника : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15 / Новицкая Елена Геннадьевна; [Место защиты: Тихоокеан. гос. экон. ун-т] Количество страниц: 24 с. 9 10-6/3349 9 11-1/272 Электронный ресурс |
Владивосток, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
19. | Жидков, Алексей Игоревич | Технология концентрата свекловичного пектина для продуктов лечебно-профилактического питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 Количество страниц: 241 с. 61 04-5/4203 Электронный ресурс |
Москва, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
20. | Жидков, Алексей Игоревич | Технология концентрата свекловичного пектина для продуктов лечебно-профилактического питания : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Моск. гос. ун-т сервиса Количество страниц: 18 с. 9 04-10/4046-3 9 04-10/4047-1 Электронный ресурс |
Москва, 2004 |
описание
загрузить в подборку |