Расширенный поиск
Найдена 1 запись.
№ | Автор ▲ | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Беспалова, Валентина Васильевна | Разработка технологии коптильного препарата с улучшенными свойствами для ароматизации слабосоленой рыбной продукции : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.04 / Беспалова Валентина Васильевна; [Место защиты: Мурман. гос. техн. ун-т] Количество страниц: 23 с. 9 08-4/2821 9 08-5/1994 9 09-4/2443 Электронный ресурс |
Мурманск, 2008 |
описание
загрузить в подборку |