Расширенный поиск
Найдена 41 запись.
№ | Автор ▲ | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Агафонов, Александр Васильевич | Совершенствование технологии производства и переработки маточного молочка : автореферат дис. ... кандидата биологических наук : 06.02.04 / Агафонов Александр Васильевич; [Место защиты: Волгогр. науч.-исслед. технол. ин-т мясо-молоч. скотоводства и переработки продукции животноводства РАСХН] Количество страниц: 21 с. 9 07-5/1590 Электронный ресурс |
Волгоград, 2007 |
описание
загрузить в подборку |
2. | Артюков, Александр Алексеевич | Разработка биотехнологических основ получения некоторых биологически активных веществ из океанического сырья : автореферат дис. ... доктора биологических наук : 03.02.14 / Артюков Александр Алексеевич; [Место защиты: Тихоокеан. ин-т биоорган. химии ДВО РАН] Количество страниц: 54 с. 9 12-5/1630 Электронный ресурс |
Владивосток, 2012 |
описание
загрузить в подборку |
3. | Бахитов, Тарген Амандыкович | Технология переработки некондиционного зерна ржи на пищевые и кормовые цели : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Бахитов Тарген Амандыкович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)] Количество страниц: 25 с. 9 11-1/2785 Электронный ресурс |
Москва, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
4. | Буянтуева, Лариса Валерьевна | Разработка технологии пробиотических БАД, обогащенных полиненасыщенными жирными кислотами : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Буянтуева Лариса Валерьевна; [Место защиты: Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр.] Количество страниц: 16 с. 9 13-5/1162 Электронный ресурс |
Улан-Удэ, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
5. | Вагайцева, Елена Алексеевна | Научное обоснование разработки специализированных продуктов для детских профилактических учреждений : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Вагайцева Елена Алексеевна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 19 с. 9 14-1/3698 Электронный ресурс |
Кемерово, 2014 |
описание
загрузить в подборку |
6. | Вафина, Лилия Хаматовна | Обоснование комплексной технологии переработки бурых водорослей (Phaeophyta) при получении функциональных пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Вафина Лилия Хаматовна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т рыбного хозяйства и океанографии] Количество страниц: 24 с. 9 10-3/4195 Электронный ресурс |
Москва, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
7. | Верещагин, Александр Геннадьевич | Разработка комплекса процессов дистилляции и конденсации при разделении ацетономасляной мисцеллы в экстракционной технологии получения фосфолипидных БАД : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Верещагин Александр Геннадьевич; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т] Количество страниц: 20 с. 9 07-6/3282 Электронный ресурс |
Краснодар, 2007 |
описание
загрузить в подборку |
8. | Гурулева, Ольга Николаевна | Обоснование технологии фукоидана при комплексной переработке бурых водорослей дальневосточных морей : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07, 03.00.04 / Тихоокеан. научно-исслед. рыбохоз. центр Количество страниц: 24 с. 9 06-11/2934-6 9 06-11/2935-4 Электронный ресурс |
Владивосток, 2006 |
описание
загрузить в подборку |
9. | Гурулева, Ольга Николаевна | Обоснование технологии фукоидана при комплексной переработке бурых водорослей дальневосточных морей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 03.00.04 Количество страниц: 142 с. ил. 61 07-5/1472 Электронный ресурс |
Владивосток, 2006 |
описание
загрузить в подборку |
10. | Гурьянов, Юрий Герасимович | Разработка, оценка качества и эффективности специализированных продуктов на основе пантогематогена : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Гурьянов Юрий Герасимович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 19 с. 9 08-5/1481 Электронный ресурс |
Кемерово, 2008 |
описание
загрузить в подборку |
11. | Егорова, Елена Юрьевна | Научное обоснование и практическая реализация разработки пищевой продукции с использованием продуктов переработки кедровых орехов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.15 / Егорова Елена Юрьевна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 40 с. 9 12-1/791 Электронный ресурс |
Кемерово, 2012 |
описание
загрузить в подборку |
12. | Ермолаев, Виталий Витальевич | Интенсификация тепломассообменных процессов сушки при производстве препарата "Бифидумбактерин" : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Ермолаев Виталий Витальевич; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 20 с. 9 09-3/2725 Электронный ресурс |
Воронеж, 2009 |
описание
загрузить в подборку |
13. | Зеня, Екатерина Николаевна | Анализ и стандартизация композиции дигидрокверцетина и лигнанов семян льна : автореферат дис. ... кандидата фармацевтических наук : 14.04.02 / Зеня Екатерина Николаевна; [Место защиты: Первый моск. гос. мед. ун-т. им. И.М. Сеченова] Количество страниц: 24 с. 9 12-4/2954 Электронный ресурс |
Москва, 2012 |
описание
загрузить в подборку |
14. | Ильина, Анна Михайловна | Технология получения биологически активного комплекса "иммуноглобулин-лактоферрин-лактопероксидаза" из вторичного молочного сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Ильина Анна Михайловна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии] Количество страниц: 23 с. 9 10-1/100 Электронный ресурс |
Москва, 2009 |
описание
загрузить в подборку |
15. | Ипатова, Лариса Григорьевна | Научное обоснование и практические аспекты применения пищевых волокон при разработке функциональных пищевых продуктов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.15 / Ипатова Лариса Григорьевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского] Количество страниц: 50 с. 9 11-6/2954 Электронный ресурс |
Москва, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
16. | Ипатова, Лариса Григорьевна | Научное обоснование и практические аспекты применения пищевых волокон при разработке функциональных пищевых продуктов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15 / Ипатова Лариса Григорьевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского] Количество страниц: 465 с. ил. 71 12-5/220 Электронный ресурс |
Москва, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
17. | Исригова, Татьяна Александровна | Научно-практическое обоснование производства продуктов питания повышенной пищевой ценности из местного растительного сырья Дагестана : автореферат дис. ... доктора сельскохозяйственных наук : 05.18.01 / Исригова Татьяна Александровна; [Место защиты: Дагестан. гос. с.-х. акад.] Количество страниц: 46 с. 9 11-2/1670 Электронный ресурс |
Махачкала, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
18. | Кайзер, Андрей Александрович | Технология заготовки и переработки биологического сырья северных оленей : диссертация ... доктора сельскохозяйственных наук : 06.02.04 / Кайзер Андрей Александрович; [Место защиты: Сиб. науч.-исслед. и проект.-технол. ин-т животноводства] Количество страниц: 341 с. ил. 71 09-6/51 Электронный ресурс |
Норильск, 2007 |
описание
загрузить в подборку |
19. | Кайзер, Андрей Александрович | Технология заготовки и переработки биологического сырья северных оленей : автореферат дис. ... доктора сельскохозяйственных наук : 06.02.04 / Кайзер Андрей Александрович; [Место защиты: Сиб. науч.-исслед. и проект.-технол. ин-т животноводства] Количество страниц: 43 с. 9 07-4/3620 Электронный ресурс |
Новосибирск, 2007 |
описание
загрузить в подборку |
20. | Киверо, Александр Дмитриевич | Создание эффективного процесса биотрансформации L-изолейцина в 4-гидроксиизолейцин методами метаболической инженерии Escherichia coli : автореферат дис. ... кандидата биологических наук : 03.01.06 / Киверо Александр Дмитриевич; [Место защиты: Рос. хим.-технол. ун-т им. Д.И. Менделеева] Количество страниц: 18 с. 9 12-2/3206 Электронный ресурс |
Москва, 2012 |
описание
загрузить в подборку |