Расширенный поиск
Найдены 3 записи.
№ | Автор ▲ | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Моисеева, Юлия Алексеевна | Исследование и разработка ферментированных фитонапитков из сыворотки с использованием мелиссы лекарственной : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Количество страниц: 155 с. ил. 61 06-5/3613 Электронный ресурс |
Кемерово, 2006 |
описание
загрузить в подборку |
2. | Моисеева, Юлия Алексеевна | Исследование и разработка ферментированных фитонапитков из сыворотки с использованием мелиссы лекарственной : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Кемеров. технол. ин-т пищевой пром. Количество страниц: 16 с. 9 06-9/1800-2 9 06-9/1801-0 Электронный ресурс |
Кемерово, 2006 |
описание
загрузить в подборку |
3. | Шамсутдинова, Василя Рифхатовна | Глубинное культивирование дрожжей на молочной сыворотке и разработка технологий ферментированных продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.10 / Шамсутдинова Василя Рифхатовна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)] Количество страниц: 26 с. 9 08-4/2199 Электронный ресурс |
Москва, 2008 |
описание
загрузить в подборку |