Расширенный поиск
Найдены 3 записи.
№ | Автор ▲ | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Кожухарь, Елена Николаевна | Совершенствование технологии производства пищевых порошков из дикорастущих ягод брусники : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Кожухарь Елена Николаевна; [Место защиты: Краснояр. гос. аграр. ун-т] Количество страниц: 19 с. 9 17-5/323 Электронный ресурс |
Красноярск, 2017 |
описание
загрузить в подборку |
2. | Кольман, Ольга Яковлевна | Разработка технологий получения продуктов профилактического назначения с использованием выжимок дикорастущих ягод : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Кольман Ольга Яковлевна; [Место защиты: Краснояр. гос. аграр. ун-т] Количество страниц: 20 с. 9 13-5/1598 Электронный ресурс |
Красноярск, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
3. | Лоскутова, Елена Викторовна | Товароведная характеристика дикорастущих ягод семейства вересковых и продуктов их переработки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Лоскутова Елена Викторовна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 16 с. 9 14-2/3349 Электронный ресурс |
Кемерово, 2014 |
описание
загрузить в подборку |