Расширенный поиск
Найдена 1 запись.
№ | Автор | Заглавие | Данные ▲ | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Юдина, Татьяна Павловна | Научное обоснование технологий функциональных продуктов питания с использованием растительных сапонинов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.01 / Юдина Татьяна Павловна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и упр.] Количество страниц: 48 с. 9 09-4/149 Электронный ресурс |
Москва, 2009 |
описание
загрузить в подборку |