Расширенный поиск
Найдены 2 записи.
№ | Автор | Заглавие | Данные ▲ | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Романенко, Василий Олегович | Разработка технологии безалкогольных напитков вязкой консистенции на основе зернового сырья и растительных гидроколлоидов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Романенко Василий Олегович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 133 с. ил. 61 15-5/1462 Электронный ресурс |
Кемерово, 2014 |
описание
загрузить в подборку |
2. | Романенко, Василий Олегович | Разработка технологии безалкогольных напитков вязкой консистенции на основе зернового сырья и растительных гидроколлоидов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Романенко Василий Олегович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 16 с. 9 15-1/4124 Электронный ресурс |
Кемерово, 2014 |
описание
загрузить в подборку |