Расширенный поиск
Найдены 2 записи.
№ | Автор | Заглавие ▲ | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Мальцева, Олеся Валериевна | Совершенствование процесса электростатического копчения твердых сыров с индуктивным подводом энергии при дымогенерации в среде инертного газа : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Мальцева Олеся Валериевна; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 189 с. ил. 61 11-5/3209 Электронный ресурс |
Воронеж, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
2. | Мальцева, Олеся Валериевна | Совершенствование процесса электростатического копчения твердых сыров с индуктивным подводом энергии при дымогенерации в среде инертного газа : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Мальцева Олеся Валериевна; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 19 с. 9 11-4/1604 Электронный ресурс |
Воронеж, 2011 |
описание
загрузить в подборку |