Расширенный поиск
Найдено 6 записей.
№ | Автор | Заглавие ▲ | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Боева, Светлана Евгеньевна | Анализ и оценка качества некоторых молокосодержащих продуктов : автореферат дис. ... кандидата химических наук : 02.00.02 / Боева Светлана Евгеньевна; [Место защиты: Кубан. гос. ун-т] Количество страниц: 24 с. 9 07-3/1356 Электронный ресурс |
Краснодар, 2007 |
описание
загрузить в подборку |
2. | Аббас Омар Мохамед Толиба | Выращивание сахарного сорго в условиях дельты Волги и разработка технологии производства напитков функционального назначения на его основе : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.09, 05.18.01 / Аббас Омар Мохамед Толиба; [Место защиты: Астрахан. гос. ун-т] Количество страниц: 27 с. 9 10-1/1522 Электронный ресурс |
Астрахань, 2009 |
описание
загрузить в подборку |
3. | Шереметова, Светлана Геннадиевна | Исследование подсластителей из нетрадиционного растительного сырья и разработка технологии молочных продуктов с их использованием : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Шереметова Светлана Геннадиевна; [Место защиты: Сев.-Кавказ. гос. техн. ун-т] Количество страниц: 24 с. 9 10-2/325 Электронный ресурс |
Ставрополь, 2009 |
описание
загрузить в подборку |
4. | Цугкиева, Елена Борисовна | Разработка основ технологии комплексной переработки стевии : автореферат дис. ... кандидата биологических наук : 03.00.23 / Рос. хим.-технол. ун-т им. Д.И. Менделеева Количество страниц: 21 с. 9 07-1/3632 Электронный ресурс |
Москва, 2007 |
описание
загрузить в подборку |
5. | Воронин, Алексей Анатольевич | Разработка способа и устройства с системой распыла для вакуум-сублимационного обезвоживания экстракта стевии : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Воронин Алексей Анатольевич; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.] Количество страниц: 19 с. 9 08-5/16 Электронный ресурс |
Воронеж, 2008 |
описание
загрузить в подборку |
6. | Рудниченко, Елена Сергеевна | Сенсорометрическая и хемометрическая оценка качества нового натурального подсластителя : автореферат дис. ... кандидата химических наук : 02.00.02 / Рудниченко Елена Сергеевна; [Место защиты: Сарат. гос. ун-т им. Н.Г. Чернышевского] Количество страниц: 20 с. 9 09-5/1880 Электронный ресурс |
Саратов, 2009 |
описание
загрузить в подборку |