Расширенный поиск
Найдена 1 запись.
№ | Автор | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Яричевская, Наталия Николаевна | Обоснование и разработка технологии мороженой продукции из крабов с использованием ультразвука : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Яричевская Наталия Николаевна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т рыбного хозяйства и океанографии] Количество страниц: 24 с. 9 13-3/2389 Электронный ресурс |
Москва, 2013 |
описание
загрузить в подборку |