Расширенный поиск
Найдены 364 записи.
№ | Автор | Заглавие | Данные ▲ | Действия |
---|---|---|---|---|
41. | Исригова, Татьяна Александровна | Подбор столовых сортов и режимов стерилизации для приготовления компотов и маринадов из винограда, возделываемого в условиях Терско-Сулакской равнины Дагестана : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01 / Моск. с.-х. акад. им. К.А. Тимирязева Количество страниц: 24 с. 9 04-5/1843-2 9 04-5/1844-0 Электронный ресурс |
Москва, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
42. | Исригова, Татьяна Александровна | Подбор столовых сортов и режимов стерилизации для приготовления компотов и маринадов из винограда, возделываемого в условиях Терско-Сулакской равнины Дагестана : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01 Количество страниц: 187 с. ил. 61 04-6/782 Электронный ресурс |
Москва, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
43. | Магомедов, Хамза Магомедмирзаевич | Технохимическая оценка и подбор сортов винограда для замораживания в условиях Северного Дагестана : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.07, 05.18.01 / Дагестан. гос. с.-х. акад. Количество страниц: 24 с. Электронный ресурс |
Махачкала, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
44. | Погонец, Владимир Ильич | Разработка сушильной техники со взвешенно-закрученными потоками для морепродуктов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 / Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т Количество страниц: 48 с. 9 04-7/2301-X 9 04-7/2302-8 Электронный ресурс |
Владивосток, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
45. | Ковалевская, Инна Николаевна | Товароведная характеристика ягод барбариса и продуктов его переработки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 Количество страниц: 204 с. 61 05-5/44 Электронный ресурс |
Кемерово, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
46. | Попов, Андрей Александрович | Влияние условий выращивания, способов переработки и хранения на качество различных сортов тыквы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 Количество страниц: 194 с. ил. 61 05-5/1702 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
47. | Прах, Антон Владимирович | Оптимизация сроков уборки и режимов хранения плодов груши в Краснодарском крае : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.07, 05.18.01 / Сев.-Кавказ. зон. науч.-исслед. ин-т садоводства и виноградарства Количество страниц: 24 с. 9 04-7/1421-5 9 04-7/1422-3 Электронный ресурс |
Краснодар, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
48. | Гурьянов, Дмитрий Валерьевич | Повышение эффективности сортирования яблок на основе цветных телевизионных датчиков : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.20.02 / Азово-Черноморс. гос. агроинженер. акад. Количество страниц: 19 с. 9 04-6/1215-3 9 04-6/1216-1 Электронный ресурс |
Зерноград, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
49. | Гурьянов, Дмитрий Валерьевич | Повышение эффективности сортирования яблок на основе цветных телевизионных датчиков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.20.02 Количество страниц: 199 с. ил. 61 04-5/3113 Электронный ресурс |
Мичуринск, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
50. | Наумова, Галина Михайловна | Совершенствование технологии хранения луковиц чеснока с применением защитных покрытий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 Количество страниц: 141 с. ил. 61 05-5/153 Электронный ресурс |
Краснодар, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
51. | Моисеенко, Анатолий Михайлович | Исследование нестационарных процессов тепловлагообмена в зданиях для хранения сельскохозяйственной продукции : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.23.03 / Науч.-исслед. ин-т строит. физики Рос. акад. архитектуры и строит. наук Количество страниц: 46 с. 9 04-13/1086-X 9 04-13/1087-8 Электронный ресурс |
Москва, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
52. | Козлова, Алевтина Евгеньевна | Разработка метода экстракции и применение серосодержащих веществ чеснока : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.04, 05.18.06 Количество страниц: 158 с. ил. 61 04-5/3066 Электронный ресурс |
Москва, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
53. | Попов, Андрей Александрович | Влияние условий выращивания, способов переработки и хранения на качество различных сортов тыквы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / С.-Петерб. торгово-эконом. ин-т Количество страниц: 16 с. 9 04-13/2830-0 9 04-13/2831-9 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
54. | Щипицина, Диана Александровна | Исследование процессов дозаривания и хранения томатов, обработанных биопрепаратами : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий Количество страниц: 16 с. 9 04-13/274-3 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
55. | Родионова, Людмила Яковлевна | Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии пектиносодержащих изделий функционального назначения : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.01 / Кубан. гос. технол. ун-т Количество страниц: 48 с. 9 04-13/696-X 9 04-13/697-8 Электронный ресурс |
Краснодар, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
56. | Магомедов, Хамза Магомедмирзаевич | Технохимическая оценка и подбор сортов винограда для замораживания в условиях Северного Дагестана : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.07, 05.18.01 Количество страниц: 173 с. ил. 61 04-6/852 Электронный ресурс |
Махачкала, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
57. | Родионова, Людмила Яковлевна | Технологическое и экспериментальное обоснование технологии пектиносодержащих изделий функционального назначения : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.01 Количество страниц: 470 с. ил. Прил. (52 с.: ил.) 71 05-5/345 Электронный ресурс |
Краснодар, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
58. | Козлова, Алевтина Евгеньевна | Разработка метода экстракции и применение серосодержащих веществ чеснока : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04, 05.18.06 / Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП) Количество страниц: 24 с. Электронный ресурс |
Москва, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
59. | Омаров, Шамиль Курбан-Магомедович | Сортовые, агроэкологические и технологические особенности сушки винограда в Дагестане с использованием гелиосушилок : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.07, 05.18.01 Количество страниц: 180 с. ил. 61 04-6/851 Электронный ресурс |
Махачкала, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
60. | Анточий, Ольга Владимировна | Биохимическая характеристика липидно-белкового комплекса плодов грецкого ореха и лещины и разработка функциональных пищевых продуктов на их основе : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04, 05.18.06 / Кубан. гос. технол. ун-т Количество страниц: 24 с. 9 04-11/1776-8 9 04-11/1777-6 Электронный ресурс |
Краснодар, 2004 |
описание
загрузить в подборку |