Расширенный поиск
Найдены 364 записи.
№ | Автор | Заглавие ▲ | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
41. | Сафина, Инна Николаевна | Использование морских бурых водорослей ундарии перистонадрезной и костарии ребристой в технологии салатов и напитков : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15 / Сафина Инна Николаевна; [Место защиты: Тихоокеан. гос. экон. ун-т] Количество страниц: 23 с. 9 07-6/1795 Электронный ресурс |
Владивосток, 2007 |
описание
загрузить в подборку |
42. | Басалаева, Светлана Николаевна | Исследование безопасности и сохраняемости дикорастущих грибов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Басалаева Светлана Николаевна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 20 с. 9 09-3/2623 Электронный ресурс |
Кемерово, 2009 |
описание
загрузить в подборку |
43. | Анохин, Михаил Николаевич | Исследование и разработка аппаратно-программных средств для систем управления микроклиматом : диссертация ... кандидата технических наук : 05.13.06 Количество страниц: 189 с. ил 61 04-5/1029-3 Электронный ресурс |
Орел, 2003 |
описание
загрузить в подборку |
44. | Анохин, Михаил Николаевич | Исследование и разработка аппаратно-программных средств для систем управления микроклиматом : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.13.06 / Орлов. гос. техн. ун-т Количество страниц: 16 с. 9 03-10/2033-8 9 03-10/2034-6 Электронный ресурс |
Орел, 2003 |
описание
загрузить в подборку |
45. | Анисимова, Ксения Валериевна | Исследование и разработка "безвакуумной" технологии сублимационной сушки плодов с использованием электротехнологий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.20.02 / Анисимова Ксения Валериевна; [Место защиты: С.-Петерб. гос. аграр. ун-т] Количество страниц: 147 с. 61 09-5/2163 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург-Пушкин, 2009 |
описание
загрузить в подборку |
46. | Анисимова, Ксения Валериевна | Исследование и разработка "безвакуумной" технологии сублимационной сушки плодов с использованием электротехнологий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.20.02 / Анисимова Ксения Валериевна; [Место защиты: Ижев. гос. с.-х. акад.] Количество страниц: 19 с. 9 09-3/2866 Электронный ресурс |
Ижевск, 2009 |
описание
загрузить в подборку |
47. | Анисимова, Ксения Валериевна | Исследование и разработка "безвакуумной" технологии сублимационной сушки плодов с использованием электротехнологий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.20.02 / Анисимова Ксения Валериевна; [Место защиты: С.-Петерб. гос. аграр. ун-т] Количество страниц: 19 с. 9 08-4/3171 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург-Пушкин, 2008 |
описание
загрузить в подборку |
48. | Поробова, Ольга Борисовна | Исследование и разработка ресурсосберегающих технологий сортировки клубней картофеля : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.20.01 / С.-Петерб. гос. аграр. ун-т Количество страниц: 19 с. 9 06-12/3780-7 9 06-12/3781-5 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург;Пушкин, 2006 |
описание
загрузить в подборку |
49. | Зимина, Мария Игоревна | Исследование и разработка технологии получения биоконсерванта для увеличения сроков хранения плодов и овощей : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Зимина Мария Игоревна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 17 с. 9 16-5/2142 Электронный ресурс |
Кемерово, 2016 |
описание
загрузить в подборку |
50. | Карчин, Константин Валерьевич | Исследование и разработка технологии получения каротиноидов экстрагированием с использованием сублимационной сушки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Карчин Константин Валерьевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 18 с. 9 16-5/1627 Электронный ресурс |
Кемерово, 2016 |
описание
загрузить в подборку |
51. | Поспелова, Ирина Геннадиевна | Исследование и разработка технологии сублимационной сушки фруктов и овощей с использованием энергосберегающих электротехнологий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.20.02 / Поспелова Ирина Геннадиевна; [Место защиты: С.-Петерб. гос. аграр. ун-т] Количество страниц: 18 с. 9 08-4/3726 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург-Пушкин, 2008 |
описание
загрузить в подборку |
52. | Короткий, Игорь Алексеевич | Исследование и разработка технологий замораживания и низкотемпературного хранения плодово-ягодного сырья Сибирского региона : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.04 / Короткий Игорь Алексеевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 42 с. 9 09-3/1701 Электронный ресурс |
Кемерово, 2009 |
описание
загрузить в подборку |
53. | Куляка, Ирина Алексеевна | Исследование и товароведная оценка картофеля и полуфабрикатов на его основе : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Куляка Ирина Алексеевна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 18 с. 9 08-4/1162 Электронный ресурс |
Кемерово, 2008 |
описание
загрузить в подборку |
54. | Плотников, Дмитрий Александрович | Исследование качества съедобных грибов при мариновании и хранении : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Сиб. гос. ун-т потреб. кооп. Количество страниц: 19 с. 9 03-11/2097-9 9 03-11/2098-7 Электронный ресурс |
Новосибирск, 2003 |
описание
загрузить в подборку |
55. | Плотников, Дмитрий Александрович | Исследование качества съедобных грибов при мариновании и хранении : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 Количество страниц: 285 с. ил. 61 04-5/1212 Электронный ресурс |
Новосибирск, 2003 |
описание
загрузить в подборку |
56. | Моисеенко, Анатолий Михайлович | Исследование нестационарных процессов тепловлагообмена в зданиях для хранения сельскохозяйственной продукции : диссертация ... доктора технических наук : 05.23.03 Количество страниц: 336 с. ил. 71 06-5/206 Электронный ресурс |
Орел, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
57. | Моисеенко, Анатолий Михайлович | Исследование нестационарных процессов тепловлагообмена в зданиях для хранения сельскохозяйственной продукции : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.23.03 / Науч.-исслед. ин-т строит. физики Рос. акад. архитектуры и строит. наук Количество страниц: 46 с. 9 04-13/1086-X 9 04-13/1087-8 Электронный ресурс |
Москва, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
58. | Степанов, Владимир Васильевич | Исследование потребительских свойств микроклонированной земляники садовой и джема на ее основе : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Степанов Владимир Васильевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 16 с. 9 15-2/464 Электронный ресурс |
Троицк, 2014 |
описание
загрузить в подборку |
59. | Щипицина, Диана Александровна | Исследование процессов дозаривания и хранения томатов, обработанных биопрепаратами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 Количество страниц: 151 с. ил. 61 05-5/1646 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
60. | Щипицина, Диана Александровна | Исследование процессов дозаривания и хранения томатов, обработанных биопрепаратами : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий Количество страниц: 16 с. 9 04-13/274-3 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2004 |
описание
загрузить в подборку |