Расширенный поиск
Найдены 364 записи.
№ | Автор | Заглавие | Данные ▲ | Действия |
---|---|---|---|---|
61. | Иконникова, Злата Викторовна | Разработка технологий и товароведная оценка продуктов функционального назначения на основе местного плодово-ягодного и овощного сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Кемеров. технол. ин-т пищевой пром. Количество страниц: 17 с. 9 04-6/2242-6 9 04-6/2243-4 Электронный ресурс |
Кемерово, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
62. | Скрипникова, Елена Владимировна | Изучение влияния предуборочных и послеуборочных факторов на устойчивость плодов яблони к грибным заболеваниям в условиях ЦЧР : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.07, 06.01.11 Количество страниц: 282 с. ил. 61 04-6/716 Электронный ресурс |
Мичуринск, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
63. | Шевцов, Сергей Александрович | Научное обеспечение процесса сушки культивируемых грибов перегретым паром при комбинированных гидродинамических режимах : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 208 с. ил. 61 05-5/1914 Электронный ресурс |
Воронеж, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
64. | Скрипникова, Елена Владимировна | Изучение влияния предуборочных и послеуборочных факторов на устойчивость плодов яблони к грибным заболеваниям в условиях ЦЧР : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.07, 06.01.11 / Мичурин. гос. аграр. ун-т Количество страниц: 26 с. 9 04-6/3489-0 9 04-6/3490-4 Электронный ресурс |
Мичуринск, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
65. | Давыденкова, Ольга Николаевна | Влияние условий выращивания и хранения различных сортов картофеля на потребительские качества и продукты переработки : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.09 Количество страниц: 228 с. 61 04-6/907 Электронный ресурс |
Москва, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
66. | Иконникова, Злата Викторовна | Разработка технологий и товароведная оценка продуктов функционального назначения на основе местного плодово-ягодного и овощного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 Количество страниц: 162 с. ил. 61 04-5/3446 Электронный ресурс |
Кемерово, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
67. | Прах, Антон Владимирович | Оптимизация сроков уборки и режимов хранения плодов груши в Краснодарском крае : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.07, 05.18.01 Количество страниц: 158 с. ил. 61 04-6/742 Электронный ресурс |
Краснодар, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
68. | Омаров, Шамиль Курбан-Магомедович | Сортовые, агроэкологические и технологические особенности сушки винограда в Дагестане с использованием гелиосушилок : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.07, 05.18.01 / Дагестан. гос. с.-х. акад. Количество страниц: 24 с. Электронный ресурс |
Махачкала, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
69. | Наумова, Галина Михайловна | Совершенствование технологии хранения луковиц чеснока с применением защитных покрытий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Кубан. гос. технол. ун-т Количество страниц: 24 с. 9 04-10/3195-2 9 04-10/3196-0 Электронный ресурс |
Краснодар, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
70. | Омаров, Шамиль Курбан-Магомедович | Сортовые, агроэкологические и технологические особенности сушки винограда в Дагестане с использованием гелиосушилок : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.07, 05.18.01 Количество страниц: 180 с. ил. 61 04-6/851 Электронный ресурс |
Махачкала, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
71. | Гурьянов, Дмитрий Валерьевич | Повышение эффективности сортирования яблок на основе цветных телевизионных датчиков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.20.02 Количество страниц: 199 с. ил. 61 04-5/3113 Электронный ресурс |
Мичуринск, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
72. | Козлова, Алевтина Евгеньевна | Разработка метода экстракции и применение серосодержащих веществ чеснока : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.04, 05.18.06 Количество страниц: 158 с. ил. 61 04-5/3066 Электронный ресурс |
Москва, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
73. | Наумова, Галина Михайловна | Совершенствование технологии хранения луковиц чеснока с применением защитных покрытий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 Количество страниц: 141 с. ил. 61 05-5/153 Электронный ресурс |
Краснодар, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
74. | Магомедов, Хамза Магомедмирзаевич | Технохимическая оценка и подбор сортов винограда для замораживания в условиях Северного Дагестана : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.07, 05.18.01 Количество страниц: 173 с. ил. 61 04-6/852 Электронный ресурс |
Махачкала, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
75. | Прах, Антон Владимирович | Оптимизация сроков уборки и режимов хранения плодов груши в Краснодарском крае : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.07, 05.18.01 / Сев.-Кавказ. зон. науч.-исслед. ин-т садоводства и виноградарства Количество страниц: 24 с. 9 04-7/1421-5 9 04-7/1422-3 Электронный ресурс |
Краснодар, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
76. | Гурьянов, Дмитрий Валерьевич | Повышение эффективности сортирования яблок на основе цветных телевизионных датчиков : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.20.02 / Азово-Черноморс. гос. агроинженер. акад. Количество страниц: 19 с. 9 04-6/1215-3 9 04-6/1216-1 Электронный ресурс |
Зерноград, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
77. | Попов, Андрей Александрович | Влияние условий выращивания, способов переработки и хранения на качество различных сортов тыквы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / С.-Петерб. торгово-эконом. ин-т Количество страниц: 16 с. 9 04-13/2830-0 9 04-13/2831-9 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
78. | Родионова, Людмила Яковлевна | Технологическое и экспериментальное обоснование технологии пектиносодержащих изделий функционального назначения : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.01 Количество страниц: 470 с. ил. Прил. (52 с.: ил.) 71 05-5/345 Электронный ресурс |
Краснодар, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
79. | Козлова, Алевтина Евгеньевна | Разработка метода экстракции и применение серосодержащих веществ чеснока : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04, 05.18.06 / Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП) Количество страниц: 24 с. Электронный ресурс |
Москва, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
80. | Щипицина, Диана Александровна | Исследование процессов дозаривания и хранения томатов, обработанных биопрепаратами : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий Количество страниц: 16 с. 9 04-13/274-3 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2004 |
описание
загрузить в подборку |