Расширенный поиск
Найдены 364 записи.
№ | Автор | Заглавие ▲ | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
61. | Адамов, Зайнутдин Тажутдинович | Исследование температурного поля инфракрасных нагревательных систем для сушки пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Дагестан. гос. техн. ун-т Количество страниц: 18 с. 9 05-12/5-6 9 05-12/6-4 Электронный ресурс |
Махачкала, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
62. | Адамов, Зайнутдин Тажутдинович | Исследование температурного поля инфракрасных нагревательных систем для сушки пищевых продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 Количество страниц: 137 с. ил. 61 06-5/774 Электронный ресурс |
Махачкала, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
63. | Коровкина, Наталья Владимировна | Исследование условий заготовки, консервирования бурых водорослей Белого моря и извлечения иодсодержащих веществ : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.21.03 / Коровкина Наталья Владимировна; [Место защиты: Архангел. гос. техн. ун-т] Количество страниц: 19 с. 9 07-5/3873 Электронный ресурс |
Архангельск, 2007 |
описание
загрузить в подборку |
64. | Ндонхо А Боторо Эрве Орельен | Исследование физиолого-биохимических процессов при хранении плодов авокадо, обработанных биопрепаратами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 Количество страниц: 195 с. ил. 61 05-5/4041 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
65. | Ндонхо А Боторо Эрве Орельен | Исследование физиолого-биохимических процессов при хранении плодов авокадо, обработанных биопрепаратами : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий Количество страниц: 16 с. 9 05-10/2811-3 Электронный ресурс |
Санкт-Петербург, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
66. | Белокрылова, Людмила Владимировна | Качество дикорастущих грибов при замораживании и хранении : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Сиб. гос. ун-т потреб. кооп. Количество страниц: 16 с. 9 06-12/3535-9 9 06-12/3536-7 Электронный ресурс |
Новосибирск, 2006 |
описание
загрузить в подборку |
67. | Агейкина, Татьяна Викторовна | Качество замороженной плодоовощной продукции и ее безопасность : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 Количество страниц: 162 с. ил 61 03-5/1844-5 Электронный ресурс |
Москва, 2002 |
описание
загрузить в подборку |
68. | Емелина, Татьяна Николаевна | Комплексная переработка вегетативной части топинамбура с получением продуктов микробного синтеза : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.21.03 / Сиб. гос. технол. ун-т Количество страниц: 18 с. 9 03-9/1172-7 9 03-9/1173-5 Электронный ресурс |
Красноярск, 2003 |
описание
загрузить в подборку |
69. | Емелина, Татьяна Николаевна | Комплексная переработка вегетативной части топинамбура с получением продуктов микробного синтеза : диссертация ... кандидата технических наук : 05.21.03 Количество страниц: 132 с. ил 61 04-5/350-5 Электронный ресурс |
Красноярск, 2003 |
описание
загрузить в подборку |
70. | Кареткин, Борис Алексеевич | Комплексная переработка клубней топинамбура с получением фруктанов и пробиотического продукта для животных : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.01.06 / Кареткин Борис Алексеевич; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 19 с. 9 13-4/3490 Электронный ресурс |
Воронеж, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
71. | Вишневская, Татьяна Ивановна | Комплексная технологий йод- и альгинатсодержащих продуктов из бурых водорослей дальневосточных морей : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Тихоокеан. науч.-исслед. рыбохоз. центр Количество страниц: 24 с. 9 03-10/1961-5 9 03-10/1962-3 Электронный ресурс |
Владивосток, 2003 |
описание
загрузить в подборку |
72. | Вишневская, Татьяна Ивановна | Комплексная технологий йод- и альгинатсодержащих продуктов из бурых водорослей дальневосточных морей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 Количество страниц: 178 с. ил. 61 04-5/1340 Электронный ресурс |
Владивосток, 2003 |
описание
загрузить в подборку |
73. | Мухутдинова, Светлана Мансуровна | Критерии оценки качества свежих и переработанных белых грибов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Мухутдинова Светлана Мансуровна; [Место защиты: Рос. эконом. акад. им. Г.В. Плеханова] Количество страниц: 24 с. 9 10-2/246 Электронный ресурс |
Москва, 2009 |
описание
загрузить в подборку |
74. | Петров, Игорь Алексеевич | Культивирование фототрофов в аппаратах с гибкими перемешивающими устройствами : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.17.08, 03.00.23 / Моск. гос. ун-т инженер. экологии Количество страниц: 16 с. 9 06-4/2387-9 9 06-4/2388-7 Электронный ресурс |
Москва, 2006 |
описание
загрузить в подборку |
75. | Петров, Игорь Алексеевич | Культивирование фототрофов в аппаратах с гибкими перемешивающими устройствами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.17.08, 03.00.23 Количество страниц: 111 с. ил. 61 06-5/2314 Электронный ресурс |
Москва, 2006 |
описание
загрузить в подборку |
76. | Столяров, Иван Николаевич | Математическое моделирование процесса обжарки каштанов и ореха фундук перегретым паром атмосферного давления : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Столяров Иван Николаевич; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 20 с. 9 16-5/814 Электронный ресурс |
Воронеж, 2016 |
описание
загрузить в подборку |
77. | Шапров, Михаил Николаевич | Механико-технологическое обоснование эффективных технологий и технических средств для первичной переработки плодов тыквы : диссертация ... доктора технических наук : 05.20.01 / Шапров Михаил Николаевич; [Место защиты: Волгогр. гос. с.-х. акад.] Количество страниц: 393 с. ил. 71 11-5/181 Электронный ресурс |
Волгоград, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
78. | Шапров, Михаил Николаевич | Механико-технологическое обоснование эффективных технологий и технических средств для первичной переработки плодов тыквы : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.20.01 / Шапров Михаил Николаевич ; [Место защиты: Волгоградский гос. с.-х. акад.] Количество страниц: 47 с. 9 10-6/1015 Электронный ресурс |
Волгоград, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
79. | Вялых, Елена Анатольевна | Микробиологическая и термокаталитическая трансформация соединений нефти и растительных остатков в гумусовые вещества : диссертация ... кандидата химических наук : 03.02.08 / Вялых Елена Анатольевна; [Место защиты: Казан. нац. исслед. технол. ун-т] Количество страниц: 140 с. ил. 61 12-2/34 Электронный ресурс |
Казань, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
80. | Вялых, Елена Анатольевна | Микробиологическая и термокаталитическая трансформация соединений нефти и растительных остатков в гумусовые вещества : автореферат дис. ... кандидата химических наук : 03.02.08 / Вялых Елена Анатольевна; [Место защиты: Казан. нац. исслед. технол. ун-т] Количество страниц: 20 с. 9 11-5/2252 Электронный ресурс |
Казань, 2011 |
описание
загрузить в подборку |