Расширенный поиск
Найдено 8 записей.
№ | Автор ▼ | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Шопинская, Марина Ивановна | Ветеринарно-санитарная оценка качества и безопасности мяса цыплят-бройлеров при использовании в рационе белковых гидролизатов : автореферат дис. ... кандидата ветеринарных наук : 06.02.05 / Шопинская Марина Ивановна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т ветеринар. санитарии, гигиены и экологии (Всерос. науч.-исслед. ин-т ВСГЭ) РАСХН] Количество страниц: 25 с. 9 17-16/6 Электронный ресурс |
Москва, 2016 |
описание
загрузить в подборку |
2. | Телишевская, Любовь Яковлевна | Белковые гидролизаты : Получение, состав, применение : диссертация ... доктора биологических наук : 03.00.23 Количество страниц: 296 с. ил. 20х14 см 71 03-3/12-0 Электронный ресурс |
Москва, 2000 |
описание
загрузить в подборку |
3. | Рытченкова, Ольга Владимировна | Получение биологически активных продуктов белковой природы при комплексной переработке молочной сыворотки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.01.06 / Рытченкова Ольга Владимировна; [Место защиты: Рос. хим.-технол. ун-т им. Д.И. Менделеева] Количество страниц: 18 с. 9 12-1/902 Электронный ресурс |
Москва, 2012 |
описание
загрузить в подборку |
4. | Рачков, Кирилл Викторович | Разработка технологии белково-аминокислотных корректоров кормов и биологически активных добавок на основе направленной ферментативной конверсии полимеров дрожжевой биомассы : автореферат дис. ... кандидата биологических наук : 03.01.06 / Рачков Кирилл Викторович; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. и технол. ин-т биол. пром-сти РАСХН] Количество страниц: 27 с. 9 14-2/2981 Электронный ресурс |
Щёлково, 2014 |
описание
загрузить в подборку |
5. | Красноштанова, Алла Альбертовна | Разработка научных основ технологии получения ферментативных гидролизатов биополимеров на основе отходов пищевой и микробиологической промышленности : диссертация ... доктора химических наук : 03.00.23 / Красноштанова Алла Альбертовна; [Место защиты: Рос. хим.-технол. ун-т им. Д.И. Менделеева] Количество страниц: 370 с. ил. 71 10-2/62 Электронный ресурс |
Москва, 2009 |
описание
загрузить в подборку |
6. | Красноштанова, Алла Альбертовна | Разработка научных основ технологии получения ферментативных гидролизатов биополимеров на основе отходов пищевой и микробиологической промышленности : автореферат дис. ... доктора химических наук : 03.00.23 / Красноштанова Алла Альбертовна; [Место защиты: Рос. хим.-технол. ун-т им. Д.И. Менделеева] Количество страниц: 35 с. 9 10-1/484 Электронный ресурс |
Москва, 2009 |
описание
загрузить в подборку |
7. | Григорьева, Евгения Васильевна | Обоснование переработки гаммаруса Балтийского моря (Gammarus lacustris) методами биотехнологии : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07 / Григорьева Евгения Васильевна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т рыбного хозяйства и океанографии] Количество страниц: 24 с. 9 08-2/2816 Электронный ресурс |
Москва, 2008 |
описание
загрузить в подборку |
8. | Голубцова, Юлия Владимировна | Исследование и разработка технологии полуфабриката с пониженным содержанием фенилаланина : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Голубцова Юлия Владимировна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 17 с. 9 08-4/3117 Электронный ресурс |
Кемерово, 2008 |
описание
загрузить в подборку |