Расширенный поиск
Найдено 18 записей.
№ | Автор ▲ | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Алюханова, Ольга Александровна | Обоснование параметров проточной микрофильтрационной установки с керамическими мембранными элементами : на примере осветления яблочного сока : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.20.01 / Алюханова Ольга Александровна; [Место защиты: Морд. гос. ун-т им. Н.П. Огарева] Количество страниц: 18 с. 9 11-6/527 Электронный ресурс |
Саранск, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
2. | Алюханова, Ольга Александровна | Обоснование параметров проточной микрофильтрационной установки с керамическими мембранными элементами : на примере осветления яблочного сока : диссертация ... кандидата технических наук : 05.20.01 / Алюханова Ольга Александровна; [Место защиты: Морд. гос. ун-т им. Н.П. Огарева] Количество страниц: 231 с. ил. 61 12-5/643 Электронный ресурс |
Саранск, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
3. | Валиулина, Динара Фанисовна | Биотехнология яблочного сока прямого отжима функционального назначения: характеристика ресурсов, совершенствование технологии, свойства готовой продукции : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Валиулина Динара Фанисовна; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий] Количество страниц: 24 с. 9 15-5/735 Электронный ресурс |
Самара, 2015 |
описание
загрузить в подборку |
4. | Гусакова, Галина Семеновна | Комплексная переработка плодов груши уссурийской : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01 / Гусакова Галина Семеновна; [Место защиты: Краснояр. гос. аграр. ун-т] Количество страниц: 19 с. 9 13-3/3274 Электронный ресурс |
Красноярск, 2013 |
описание
загрузить в подборку |
5. | Дрожжина, Светлана Алексеевна | Сорта Pyrus caucasica Fed. как натуральный биологический ресурс сельскохозяйственного сырья на Северо-Западном Кавказе : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 03.00.32 Количество страниц: 199 с. ил. 61 05-6/325 Электронный ресурс |
Майкоп, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
6. | Дрожжина, Светлана Алексеевна | Сорта Pyrus caucasica Fed. как натуральный биологический ресурс сельскохозяйственного сырья на Северо-Западном Кавказе : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук : 03.00.32 / Майкоп. гос. технол. ин-т Респ. Адыгея Количество страниц: 22 с. 9 05-2/1833-4 9 05-2/1834-2 Электронный ресурс |
Майкоп, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
7. | Едыгова, Саида Нурбиевна | Разработка технологии производства функциональных напитков на основе комплексной переработки плодов айвы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Едыгова Саида Нурбиевна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т] Количество страниц: 22 с. 9 08-5/1697 Электронный ресурс |
Краснодар, 2008 |
описание
загрузить в подборку |
8. | Кардовский, Александр Анатольевич | Совершенствование технологии и разработка новых видов купажированных соков из свеклы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Кардовский Александр Анатольевич; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т] Количество страниц: 24 с. 9 09-1/1331 Электронный ресурс |
Краснодар, 2008 |
описание
загрузить в подборку |
9. | Красноселова, Екатерина Анатольевна | Разработка технологии комплексной переработки яблок летних и осенних сортов с получением пектина и пектинопродуктов функционального назначения : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Красноселова Екатерина Анатольевна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т] Количество страниц: 24 с. 9 07-5/829 Электронный ресурс |
Краснодар, 2007 |
описание
загрузить в подборку |
10. | Новицкая, Елена Геннадьевна | Технология формирования качества эмульсионных нектаров на основе тыквы (Cucurbita Melon) с добавлением сока ягод жимолости, лимонника, рябины, шиповника : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15 / Новицкая Елена Геннадьевна; [Место защиты: Тихоокеан. гос. экон. ун-т] Количество страниц: 24 с. 9 10-6/3349 9 11-1/272 Электронный ресурс |
Владивосток, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
11. | Пустовалов, Дмитрий Викторович | Технология и линия для отжима яблочного сока : диссертация ... кандидата технических наук : 05.20.01 Количество страниц: 153 с. ил. 61 04-5/3236 Электронный ресурс |
Мичуринск-Наукоград РФ, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
12. | Пустовалов, Дмитрий Викторович | Технология и линия для отжима яблочного сока : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.20.01 / Мичурин. гос. аграр. ун-т Количество страниц: 23 с. 9 04-6/1217-X 9 04-6/1218-8 Электронный ресурс |
Мичуринск-Наукоград РФ, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
13. | Ремизов, Станислав Вадимович | Проектирование технологии и характеристика функциональных свойств морковного нектара : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Ремизов Станислав Вадимович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 18 с. 9 14-1/3870 Электронный ресурс |
Кемерово, 2014 |
описание
загрузить в подборку |
14. | Сильвестров, Антон Владимирович | Совершенствование технологии флотационного осветления виноградного сусла и яблочного сока : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Сильвестров Антон Владимирович; [Место защиты: Нац. ин-т винограда и вина "Магарач"] Количество страниц: 20 с. 9 14-4/1062 Электронный ресурс |
Ялта, 2014 |
описание
загрузить в подборку |
15. | Сяглов, Дмитрий Сергеевич | Совершенствование торгового ассортимента соков на основе категоризации соответствия потребительской ценности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Сяглов Дмитрий Сергеевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 20 с. 9 10-2/665 Электронный ресурс |
Кемерово, 2009 |
описание
загрузить в подборку |
16. | Третьякова, Наталья Романовна | Совершенствование технологии и рецептур сокосодержащих напитков с использованием растительных пищевых волокон : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Третьякова Наталья Романовна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т] Количество страниц: 24 с. 9 14-1/2723 Электронный ресурс |
Краснодар, 2014 |
описание
загрузить в подборку |
17. | Шамагсумова, Резеда Вакифовна | Электрохимические твердоконтактные сенсоры на основе тетразамещенных тиакаликс[4]аренов : автореферат дис. ... кандидата химических наук : 02.00.02 / Шамагсумова Резеда Вакифовна; [Место защиты: Казан. гос. ун-т] Количество страниц: 22 с. 9 09-1/558 Электронный ресурс |
Казань, 2009 |
описание
загрузить в подборку |
18. | Экпеньонг Экпеньонг Экпо | Автоматизированное управление процессами производства соков : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.13.06 / Экпеньонг Экпеньонг Экпо; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т] Количество страниц: 16 с. 9 10-1/1491 Электронный ресурс |
Краснодар, 2009 |
описание
загрузить в подборку |